Як приготувати курку в соусі теріяки за 20 хвилин, рецепт

Є дві причини, щоб рецепт курки теріяки з репертуару японської кухні міцно оселився в меню вашої родини. По-перше, це дуже смачно. По-друге, це дуже швидко.

Якщо набридли традиційні страви з курки, і хочеться чогось незвичайного, пряного та зігріваючого, курка з овочами та соусом теріяки – рецепт, який точно варто освоїти.

Курячі грудки готуються досить швидко, а імбир і соєвий соус знайдуться на кухні, навіть якщо ви не великий фанат японської кухні. То чому б не поекспериментувати?

Як приготувати курку в соусі терріяки, рецепт

Інгредієнти для курки у соусі теріяки:

Куриня грудка без шкірки - 0,5 кг. Арахісова олія (можна використовувати будь-яку рослинну) - 1 ст.л. Сіль та перець за смаком.

Для соусу теріяку:

Соєвий соус - 50 мл. Мед - 2 ст.л. Рисове вино мирін (або біле сухе) - 2 ст.л. Часник - 1 зубчик. Рисовий оцет - 2 ст.л. Кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л. Кунжутна олія - 0,5 ч.л. Молотий імбир - 0,25 ч.л.

Щоб приготувати крицю в соусі теріяки на наш рецепт, для початку курячу грудку наріжте шматочками «на один укус». Розігрійте у вок-сковороді або в сотейнику олію і обсмажте курку на середньому вогні, швидко помішуючи.

Компоненти соусу теріяку з'єднайте в глибокому посуді та перемішайте до однорідності. Коли курка буде готова, і шматочки всередині вже не будуть рожевими, залийте в сковороду соус і перемішайте, щоб шматочки курки були рівномірно покриті.

Продовжуйте обсмажувати ще близько хвилини, щоб соус на курці карамелізувався, і утворилася апетитна глянсово-рум'яна скоринка.

Паралельно зприготуванням курки відваріть рис і пропарте суцвіття броколі.

Готову курятину покладіть на порцію рису, додайте броколі та інші овочі до смаку. За бажання можна присипати курку теріяки з овочами підсмаженим насінням кунжуту.

Цей простий рецепт курки в соусі теріяку відмінно підійде для сімейного обіду або для вечері з гостями.

Останні новини:

Вагітність та пологи

Від народження та до року

Від 1 до 6 років

Від 9 до 16 років

Корисні посилання

або увійти за допомогою:

ДЯКУЄ ЗА РЕЄСТРАЦІЮ!

На вказаний e-mail протягом хвилини має надіслати лист активації. Просто перейдіть за вказаним посиланням і насолоджуйтесь необмеженим спілкуванням, зручними сервісами та приємною атмосферою.

ПРАВИЛА РОБОТИ З САЙТОМ

На вказаний e-mail надіслано листа. Для зміни пароля просто перейдіть за вказаним у ньому посиланням