Як приготувати млинці з куркою та зеленню?
Як приготувати млинці з куркою та зеленню?
Рецепт відповідного тесту для млинців?
Рецепт начинки з курки та зелені для млинців?
Можна зробити млинці із припеком. Вони виходять товщі за традиційні, але й смак у них цікавий.
Для тіста 2 яйця, склянку молока, борошно - роблю густе тісто, потім доливаю водою до потрібної консистенції, перед жаркою наливаю в тісто олію.
Окремо дрібно ріжемо відварену курку та зелень.
На сковороду тонко ллємо тісто, як тільки млинець підрум'яниться рівномірно висипаємо на сиру сторону курку та зелень, знову поливаємо тісто і перевертаємо. Коли млинець пропечеться і з іншого боку – знімаємо його зі сковороди. І так з усіма млинцями.
Для різноманітності можна спектимлинці танафарширувати їх різними смачниминачинками. Приготуємо апетитні та поживнімлинці з куркою.
Для приготування млинців з куркою нам знадобляться такі продукти:
Пшеничне борошно (просіяне) – 0,5 склянки,
Яйця курячі – 2 шт.,
Молоко (тепле) – 300 мл,
Олія – 6 ст. ложок,
Сода харчова - 1 щіпка,
Сіль - 1 щіпка,
Олія або сало для смаження,
М'ясо курки (філе) – 300 г.,
Майонез – 3 ст. ложки,
Часник – 2 зубчики,
Кріп свіжий - 1 пучок,
Петрушка свіжа – 1 пучок.
Спосіб приготування млинців з куркою:
Ці апетитні і ситні млинці з курячою начинкою прекрасно прикрасять ваш стіл.
Приємного апетиту!
Млинці з різними начинками - це одна з найсмачніших та найпопулярніших страв. Млинці досить прості у приготуванні, але вимагаютьчасу, якого, як відомо, завжди не вистачає.
Рецепт млинця у кожної господині свій. У мене він досить простий: борошно, сіль, цукор, молоко (іноді кефір, а іноді просто вода) та яйця. Змішуємо в мисці борошно, сіль, цукор (оскільки млинці несолодкі, то буквально 2 чайні ложки), поступово вливаємо молоко, розмішуючи, щоб не було грудочок, розбиваємо яйця, перемішуємо і додаємо молока до потрібної консистенції тіста. Випікаємо млинці.
Готові млинці подаємо так або обсмажуємо на вершковому маслі.