Як приготувати салат «Карусель»
Практично всі пробували або, принаймні, чули про моркву корейською. Ця оригінальна та досить пікантна страва вже давно прижилася на наших кухнях. Однак далеко не всі знають, що моркву по-корейськи можна використовувати як одну зі складових інших салатів і рулетів. У поєднанні з м'ясом цей продукт робить будь-яку страву дуже смачною. Одним із таких є салат «Карусель». До його складу також входять сухарики та копчена курка. Готується ця страва дуже просто.
Салат "Карусель": рецепт
Ця страва виходить не просто смачною, а й красивою. Для більш ефектної подачі салат можна розкласти в скляні миски, креманки або в тарталетки. Щоб приготувати салат «Карусель», знадобиться:
- Морква по-корейськи – 200 г.
- Копчена курка, бажано грудинка – 200 г.
- Кукурудза консервована – 0,5 банки.
- Цибуля – невелика головка.
- Сухарики із пшеничного хліба.
- Майонез.
Приготування сухариків
Сухарики для салату "Карусель" можна приготувати самостійно. Для цього буде потрібно пшеничний хліб, наприклад батон, булочка або багет. Продукт слід нарізати акуратними кубиками, а потім викласти на лист, попередньо застелений пергаментом. Хліб можна посипати спеціями. Після цього лист потрібно помістити в духовку, попередньо розігріту до 180 °С. Сухарики будуть готові за хвилин сім.
Етапи приготування
Щоб салат «Карусель» вийшов смачним, слід заздалегідь приготувати сухарики та моркву корейською. Якщо такої можливості немає, можна придбати всі компоненти в магазині. Кукурудзу необхідно відкрити та злити з неї всю рідину. Ріпчаста цибуляслід очистити від лушпиння. Його треба подрібнити. Необов'язково різати цибулю дуже дрібно. Його смак буде і так яскраво вираженим.
На дно салатника необхідно викласти шар моркви та додати кукурудзу. Курячі грудки обов'язково варто очистити від кісток, а також шкірки. Даний компонент слід порізати соломкою, а потім викласти в ємність та акуратно змішати з іншими інгредієнтами. Подрібнену цибулю треба ошпарити злегка підсоленим окропом і викласти в салатник. Салат "Карусель" майже готовий.