Як приготувати шаурму вдома, фото рецепт
Привіт, друзі! Іноді хочеться відпочити від звичної їжі та побалувати близьких чимось смачним та незвичайним. Далеко з дому ходити не треба, адже в цій статті я розповім вам, як приготувати шаурму вдома. Звичайно, шаурму не віднесеш до здорової їжі, але приготувавши її вдома, можна бути впевненим у свіжості та якості продуктів. Я часто готую шаурму з різними м'ясними начинками, цього разу зробила шаурму із ковбасою. Вийшла надзвичайно смачно і пікантно, раджу і вам спробувати. На мою думку, це найсмачніший рецепт домашньої шаурми.
Що потрібно, щоб приготувати шаурму з лавашем будинку:
Лаваш тонкий – 2 шт.;
Свіжа капуста - ¼ частина;
Свіжа морква – 2 шт.;
Свіжий помідор – 1 шт.;
Твердий сир – 200 г;
Олія вершкове – 50 гр.
Приправа до моркви корейською;
Погляньте ще один варіант приготування смачної домашньої шаурми. Я впевнена, вам сподобається!
Як приготувати смачну шаурму:
Для початку підготуємо ковбасу, нарізаємо її брусочками і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. У цей час займаємося капустою - нарізаємо її тонко, солимо за смаком і трішки мені, завдяки цьому капуста буде соковитішою і м'якішою. Морквину чистимо, миємо і натираємо на великій тертці, додаємо в моркву трохи приправи «до моркви по-корейськи» і на 5 хвилин відправляємо в мікрохвильову піч. Я роблю так щоб, зрештою, морква не була дуже твердою, хоча в цьому випадку вирішувати вам, можливо, хтось віддасть перевагу твердій моркві. Сир також потрібно натерти на великій тертці, а очистити помідор від шкірки і нарізати брусочками. Як тільки всі інгредієнти підготовлені, можна приступати дофінальному етапі приготування нашої домашньої шаурми.
Четвертий шар – помідор, п'ятий шар – сир.
З начинкою ми закінчили, тепер правильно складемо нашу шаурму. Вільний краєчок від себе загинаємо нагору начинки, потім бічні краї загинаємо ось так:
Тепер згортаємо лаваш з начинкою на бік листа, що залишився.
Для подачі шаурми до столу розігріваємо на сковороді шматочок вершкового масла. Кладемо шаурму на розігріту сковороду і на середньому вогні обсмажуємо до золотистої скоринки.
Виходить дуже смачна та ситна їжа. Інгредієнти всередині шаурми не встигають прогрітися, а сир трохи плавитися - просто поєднання смаків. Запевняю вас, приготуйте домашню шаурму, не пошкодуєте!