Як привчити дитину їсти корисну їжу
Здоров'я людини закладається із самого дитинства.
А здорові звички, які прищеплюються дітям змалку, допомагають потім, у дорослі роки, уникнути багатьох проблем.
Тому для малюків потрібно готувати тільки з найкращих продуктів: м'яса вищих сортів, цілісних натуральних круп, свіжих овочів та фруктів.
Але часто відбувається так, що діти засмучують своїх батьків капризами та відмовою від таких корисних, найчастіше, приготованих спеціально для них страв.
Чому діти не хочуть їсти такі корисні страви?
По-перше, це страх нового.
Діти часто недовірливо ставляться до незнайомої їм нової їжі.
Їм просто потрібен час, щоб полюбити її та звикнути до неї. Батьки не повинні постійно акцентувати увагу (згадувати і розповідати комусь) у присутності дитини про те, що вона не їсть і не любить, тому що постійно чує назви того, що вона ні за що не захоче, вона її запам'ятає, і, почувши, не схоче. Краще взагалі намагатися не показувати, що це Вас турбує і менше про це говорити.
Поради дорослим:- завжди подавайте до столу нові, незнайомі або нелюбимі Вашим чадом продукти разом із звичними; - обов'язково накладайте собі та іншим членам сім'ї такі продукти і їжте із задоволенням, показуючи приклад малюкові. Адже Ви - дорослі, зараз головний зразок для наслідування.
Повторюючи цей прийом постійно, Ви побачите, що дитина почала їсти нову або зненавиджену страву навіть непомітно для себе. Але Вам потрібно мати витримку і терпіння.
По-друге, це смачні «дорослі» ласощі.
Не треба їсти перед дітьми «дорослі» ласощі такі, як ковбасу, чіпси, сосиски, соління, цукерки,морозиво, гострі соуси та різні солодощі, примовляючи, що їх дітям не можна і що діти повинні їсти інші продукти та страви. Адже дитина обов'язково захоче спробувати. А пригостивши малюка маленьким шматочком, Ви піддаєте його впливу підсилювачів смаку, які входять до їх складу, і надають ейфоричний вплив на мозок, викликаючи звикання. Після чого домашня здорова їжа вже здаватиметься не такою смачною.
І якщо дитина відмовляється від яблук, каш, супів на користь ковбаси чи сосисок, це повністю Ваша вина.
По-третє, нерозуміння процесу готування та відсутність інтересу до кухні.
Маленькі діти завжди цікавляться кухнею.
І дорослі даремно смикають їх зі словами "не заважай", "не плутайся під ногами", "обпалишся" і відсилають займатися своїми справами, грати або дивитися мультфільми, поки готують їсти.
Навпаки, потрібно всіляко заохочувати інтерес дитини: дотримуючись елементарної техніки безпеки, покажіть малюкові, як рум'яняться пиріжки в духовці, як підходить тісто і смажиться на сковорідці омлет.
Карапуз, допомагаючи на кухні, не тільки вчиться цінувати працю, а й отримує знання про те, з чого складаються і як готуються різноманітні страви.
По-четверте, відсутність інтересу до продуктів та їх користь
Беріть дитину з собою в магазин чи ринок, коли йдете закуповувати продукти. Попросіть малюкові самому підібрати все необхідне. А урізноманітнити цейпроцес допоможе своєрідна гра «знайди більше кольорів». Поясніть малюкові, що для приготування обіду або вечері потрібні овочі різних кольорів, і чим більше кольорових овочів він знайде, тим смачнішою та кориснішою буде їжа. Дитині буде цікаво укладати в візок овочі різної колірної гами – помаранчеву моркву, фіолетовий баклажан, зелену петрушку, червоний помідор та жовтий перець. Не забувайте постійно розповідати дитині про те, наскільки корисними та смачними будуть страви, виготовлені з цих продуктів.
І не забудьте похвалити малюка, згадуючи, що без нього Ви б так швидко не впоралися.
По-п'яте, відсутність поняття цінності
Залучайте малюка до сервірування столу та підготовку до свят, особливо до дитячих: разом з ним складайте меню, та обговорюйте страви, особливо нові, не акцентуючи на цьому увагу, тоді він охочіше їх куштуватиме. І обов'язково публічно, у присутності гостей подякуйте йому за допомогу.
Хвилини, проведені разом з дитиною на кухні, стануть приємними та корисними для вас обох, а коли дитина підросте – це будуть найтепліші її спогади.