Як смачно сфотографувати їжу – секрети фуд-фото

Люди, далекі від фотографії, навряд чи уявляють собі, на які хитрощі доводиться йти професіоналам, щоб гарно сфотографувати їжу. Ті, хто все ж таки вирішує спробувати себе у створенні смачної картинки, стикаються зі складнощами - прекрасні ароматні страви на знімках виглядають гірками і купками чогось малозрозумілого.

фуд-фото

ЩО ВАМ СХОДИТЬСЯ

Обов'язково:

  • прозора посудина прямокутної або квадратної форми;
  • будь-який фрукт, овоч чи ягода (у мене полуниця);
  • сильногазована мінеральна вода (для спокійної зйомки з різними фруктами і ягодами знадобилося 1,5 літра);
  • дві настільні лампи;
  • фон (у мене гарна кришка від взуттєвої коробки).

За бажанням:

ОРГАНІЗУЄМО РОБОЧЕ МІСЦЕ

сфотографувати

Не забувайте, що після додавання до ємності води легкі фрукти спливуть. Так як фотографувати їжу, що плаває на поверхні води, доречно не завжди - заздалегідь подбайте про те, щоб прикріпити їх до дна вази. Наприклад, це можна зробити за допомогою квадратного шматка пінопласту та голки – пінопласт вирізається за розміром судини, він повинен щільно входити в ємність, а ягоди та фрукти прикріплюються до нього за допомогою голки. У мене пінопласту не було, тому я просто поклала вантаж на дно вази, встромила під кутом голку, а на інший кінець насадила полуницю. Конструкція вийшла не дуже надійна, ягода постійно намагалася зісковзнути, але на кілька кадрів її вистачило.

НАЛАШТУВАННЯ ФОТОАПАРАТУ

Оскільки фотографувати їжу найчастіше доводиться у приміщенні, кількості світла зазвичай буває недостатньо для встановлення комфортної витримки для зйомки з рук при ISO 100-200. Більше iso нам не потрібне – навіщо шум на предметній фотографії? Я встановилаf/14 для отримання великого ГРІП, iso 100 (у мене дуже галасливий фотоапарат), поставила пріоритет діафрагми. Незважаючи на використання двох настільних ламп стандартної потужності, була потрібна витримка в 0,8 секунд. Зрозуміло, якби я не використовувала штатив, на фотографії вийшла б «шевелюшка», і стабілізатор не врятував би становище.