Як спростити приготування обіду, Мама в декреті
Сім'я, дім, діти, рукоділля, швидкі рецепти
Як полегшити приготування обіду?
Найголовнішим рутинним обов'язком жінки та мами є приготування обіду. Можна не прати пару днів, або не прибирати в домі, але, ось, не готувати не можна. Їсти хочуть всі, щодня і кілька разів. Як можна спростити готування та витрачати на неї менше часу?
1. «Режим харчування порушувати не можна!» Приступаючи до приготування обіду, потрібно знати точно у скільки ви плануєте погодувати свою сім'ю і скільки часу вам знадобиться на приготування тієї чи іншої страви. Набагато легше один раз накрити на стіл і потім забрати зі столу, ніж це робити багаторазово. Потрібно врахувати і той факт, що розігріті страви втрачають не лише свій смак, а й харчову цінність, на відміну від свіжоприготовлених.
2. Скласти меню заздалегідь. Найзручніше скласти великий список всіх рецептів, які любить ваша сім'я. Потім упродовж тижня їх комбінувати. Ви не витрачатимете час на обмірковування «Що сьогодні приготувати, щоб усім догодити?» Також я дуже раджу використати невеликі хитрощі. Наприклад, закуповувати м'ясо заздалегідь, перекручувати та самим робити котлети-напівфабрикати.
Меню, яке ви складаєте, має бути різноманітним і складатися з безлічі рецептів. Але не забуваємо про найголовніший принцип: домашня їжа має бути смачною та корисною. Вкрай небажано при приготуванні обіду користуватися пакетними приправами, в яких дуже багато штучних добавок.
3. Раціоналізувати час. Починати приготування обіду потрібно зі страв, які вимагають тривалого варіння. Якщо, наприклад, борщ готуватися набагато довше котлет, то бульйон бажано приготувати заздалегідь. Якщо ваш суп будевегетаріанським, то в першу чергу ми займемося приготуванням котлет. А поки все це готується, можна порізати салат.
4. Використовувати сучасні технології. Спростити та прискорити приготування обіду, це означає полегшити працю господині. Обов'язково потрібно користуватися різними мультиварками, пароварками, грилями тощо. Їжа готується швидко, не вимагає жодних зусиль з боку господині (не треба заважати, перевертати) і виходить корисніше, ніж приготована на сковорідці.
І найголовніша порада:у кожну страву треба додати кохання, тоді вона буде найсмачнішою.
Дорогі читачі, якщо ви вважаєте статтю корисною та цікавою, поділіться їй зі своїми друзями у соцмережах: