Як удобрювати картоплю мінеральними та органічними добривами
"Землеробство. -писав К.А.Тімірязєв,- зараз перетворилося з нескладного зібрання рецептів і сліпого наслідування успішним прикладам у більш менш свідому розумну діяльність. Чим харчується рослина і як це дізнатися? Ось корінний питання, на якому ґрунтується раціональне землеробство.”
Щоб відповісти на запитання, поставлене вченим, нам доведеться спочатку з'ясувати особливості харчування, особливості добрива культури і на цій основі дати рекомендації щодо застосування добрив.
Органічні та мінеральні добрива є найсильнішим засобом впливу на ґрунт (її хімічні, фізичні та біологічні властивості) та рослини (їх харчування, зростання та розвиток, стійкість до несприятливих умов, урожай та його якість). У сукупності вони становлять основу хімізації землеробства та отримання екологічно чистої продукції.
Картопля- найважливіша продовольча культура, що відрізняється підвищеною вимогою до елементів харчування, особливо калію. Має відносно слабо розвинену кореневу систему. Вага коріння становить лише 7% від ваги надземної маси. Основна маса коренів знаходиться у верхньому шарі ґрунту, але окремі корені іноді йдуть на глибину 1,5-2 м. Коренева система середньостиглих і пізніх сортів проникає в ґрунт глибше, ніж у ранніх сортів.
При гарній агротехніці кожні 10 кг бульб та відповідну кількість (8 кг) бадилля виносять 40-60 г азоту, 15-20 г фосфору та 70-90 г калію. Це винесення елементів живлення урожаєм. Для того щоб ґрунт не втрачав свою родючість, потрібно обов'язково внести в ґрунт ці поживні речовини у вигляді добрив, але, природно, з урахуванням усіляких втрат. Тільки в цьому випадку можна отримати добрий урожай і зберегти родючість ґрунту.
Поживні речовини поглинаютьсякартоплею протягом усього вегетаційного періоду, а саме: азоту, фосфору та калію до бутонізації поглинається відповідно 13, 10 та 11%, на бутонізацію та цвітіння рослини витрачають 27,20 та 20%, на зростання бульб – 40, 37 та 39%, на дозрівання врожаю – 20, 33 та 30%. Отже, левова частка мінеральних елементів (близько 40%) витрачаються із ґрунту на зростання бульб. Крім цього значною мірою на бульбоутворення використовуються елементи живлення, вже накопичені в бадиллі, і на час збирання бульби містять 80% азоту, 96% калію та 90% фосфору від загальної їх кількості в урожаї.
Для вирощування потужного бадилля в період від появи сходів до бульбоутворення картоплі необхідне інтенсивне азотне харчування. Проте надмірне, особливо одностороннє, харчування азотом викликає сильне зростання бадилля і затримує процес клубнеобразования.
Калійне харчування картоплі має велике значення в період формування бадилля, освіти та зростання бульб. Якщо рівень калійного харчування до бутонізації був досить високим, то зменшення кількості калію в подальшому може не зробити істотного впливу на врожай бульб, так як при старінні бадилля, багатого калієм, останній пересувається в бульби, забезпечуючи їх потребу в цьому елементі харчування.
Картопля добре відгукується внесення гною, що пояснюється особливостями розвитку цієї культури. Зі зростанням картоплі (до масового цвітіння) поступово підвищується потреба у вуглекислоті, азоті та зольних елементах, які до цього часу встигають перейти у ґрунт та повітря у процесі розкладання гною.
Найбільш високо гній оплачується врожаєм бульб на легких ґрунтах, де він і краще розкладається. За дією гною на врожай картоплі ґрунту можна розташувати в наступному порядку спадання: піщані,супіщані та суглинисті. Зі збільшенням дози гною підвищується і врожай, але оплата його зменшується, особливо на легких ґрунтах, що пояснюється недостатньою забезпеченістю рослин водою через слабку вологоємність цих ґрунтів.
Оплата мінеральних добрив у картоплі вища, ніж гною. Однак більш висока надбавка врожаю картоплі виходить при спільному внесенні гною та мінеральних добрив. Тому під картопля доцільно з гноєм вносити азотно-фосфорні або азотно-фосфорно-калійні добрива.
Дози мінеральних добрив залежать від якості гною та ступеня його розкладання, вмісту рухомих форм поживних речовин у ґрунті, сорту картоплі та інших факторів. Оптимальна доза мінеральних добрив менша при внесенні з гноєм, приготованим на солом'яній або торф'яній підстилці, що досить розкладається, а також у разі гарної забезпеченості ґрунту рухомими формами поживних речовин. Дози мінеральних азотних добрив на тлі гною повинні бути вищими під ранні сорти картоплі, ніж під пізньостиглі. Ранні сорти слабше використовують поживні речовини гною, ніж середньо- і пізньостиглі, оскільки, переходять у засвоювані сполуки у його розкладання, де вони встигають використовуватися ранніми сортами.
Найчастіше ефективність азотних добрив і натомість гною вище, ніж фосфорних і калійних. Тому вносити разом із гноєм одні фосфорні та калійні добрива без азотних недоцільно.
Для картоплі придатні різні форми азотних добрив, за винятком хлористого амонію, через високий вміст хлору. Картопля слабше реагує на підкислення ґрунту при внесенні фізіологічно кислих азотних добрив, ніж інші польові культури. Тому як фізіологічно кислі, так і фізіологічно лужнідобрива діють нею однаково.
Дія різних форм азотних добрив на тлі вапна досить висока. Урожай за фізіологічно кислими формами азотних добрив особливо зростав при внесенні магнію. При систематичному внесенні фізіологічно кислих азотних добрив нейтралізація їх вапном сприяє підвищенню врожаю картоплі. Тому на піщаних ґрунтах, бідних на магній, високий ефект виходить при внесенні доломітового борошна.
Ефективність різних форм фосфорних добрив значно різниться як застосування гною і вапна, і з їхньої фоні. Дія фосфоритного борошна, внесеного в подвійний дозі, дорівнювало дії інших форм фосфорних добрив. Ефективність одинарної дози фосфоритного борошна була нижчою, особливо у першій ротації сівозміни.
На дерново-підзолистих ґрунтах різниця у дії форм калійних добрив при одноразовому внесенні та тривалому застосуванні у сівозміні на врожай картоплі була незначною. Однак більш висока надбавка врожаю виходить від калімагнезії, що пояснюється позитивною дією магнію в цьому добриві. Різні форми калійних добрив дуже впливають на якість врожаю картоплі. Вони, як правило, збільшують збирання крохмалю.
На садовій та овочевій ділянці вирощується багато культур, чутливих до кислої реакції ґрунту. Тому без вапнування кислих ґрунтів тут у сівозміні неможливо отримати стійкі високі врожаї цих культур. Тому поєднання вапнування із внесенням органічних та мінеральних добрив суттєво підвищує продуктивність сівозміни без зниження якості та кількості врожаю картоплі.
Гній, азотні, фосфорні та калійні добрива, а також вапно, слід вносити під картоплю навесні під оранку зябку. При весняномуВнесення гній розкладається сильніше, і в грунті на час цвітіння картоплі більше накопичиться доступного рослинам азоту і вуглекислоти. У зволожених північних і північно-західних районах усім грунтах добрива слід вносити також навесні, тобто. ближче до періоду росту рослин, тому що тут сильно зростають втрати поживних речовин від вимивання.
Підживлення картоплі азотом та калієм (по 20 г/м² аміачної селітри та сульфату калію) у перший період розвитку вважаються ефективними. Роль їх зростає у дощові періоди, коли основні добрива вже встигають вимитися.
У сівозміні після бобових рослин, овочевих культур потреба картоплі в азоті знижується, а у фосфорі та калії - підвищується. Зумовлено це тим, що бобові здатні накопичувати в грунті азот, а овочеві, що отримали високі дози азоту, залишають його після себе після дії у великій кількості.
Картопля добре відгукується на внесення і мікродобрив, особливо молібденових та мідних, а на вапняних ґрунтах – і борних.
Отже, продуктивність картоплі при спільному внесенні гною та мінеральних добрив підвищується. Тому формула внесення добрив під картоплю наступна (з розрахунку на 1м².): фундаментальні фонові добрива - гній 10-15 кг спільно з аміачною селітрою 20-30 г, суперфосфатом - 30-40 г, сульфатом калію або калімагнезією 30- борошном - 400-500 г, молібдатом амонію 0,5 г, сульфатом міді та борною кислотою - по 1 г під перекопування на глибину 18 см навесні + припосівне в лунку: суперфосфат 10-15 г або нітрофоска 20-30 г + підгодівля з сульфатом калію по 20 г міжряддя вздовж рядка на глибину 10-12 см при першій міжрядній обробці до першого підгортання.
Екстремальні варіанти внесення добривможуть бути різними залежно від ґрунтово-кліматичних умов, планового врожаю, наявних у добрив, сорту картоплі, наявності хвороб та шкідників та інших умов, де можна буде діяти за умов.
Г. Васяєв, кандидат сільськогосподарських наук, доцент, головний спеціаліст Північно-Західного науково-методичного центру Россільгоспакадемії