Як варити рис у пароварці
У цій статті докладно описано, як варити рис правильно та швидко. Для того, щоб заощадити час і сили, буде корисно дізнатися, як варити рис у пароварці - пристрої, що полегшує приготування їжі в рази!
- Мал
- вода
- пароварка
Рис - чудове джерело незамінних для людини амінокислот, вітамінів та мінералів. Крупа містить велику кількість білків та вуглеводів, забезпечуючи добову потребу людини в поживних речовинах. Готувати рисову крупу дуже легко і просто, особливо якщо використовувати пароварку. Такий зручний у побуті пристрій, як пароварка, з'явився нещодавно, але вже встиг завоювати любов і визнання домогосподарок. Раніше паровий рис варили з використанням каструлі та дуршлагу, але цей процес займав багато часу і вимагав присутності біля плити. З появою пароварки людина дізналася, як варити рис, не докладаючи жодних зайвих зусиль.
Необхідно взяти склянку пропареного рису, засипати в призначений лоток пароварки та залити склянкою води. Пароварка має спеціальну чашу, в яку і міститься крупа. Деякі кухарі радять попередньо промивати рис з холодної води, щоб видалити весь крохмаль і дозволити каші бути розсипчастою. Однак ця процедура абсолютно необов'язкова, адже в пароварці рис і так виходить пухнастий, розсипчастий і ніжний.
Щодо пропорцій, то тут все дуже індивідуально. Можна брати одну частину рису та одну частину води, а можна робити пропорцію 1:2. Отже, все залежить від практики. З часом господиня знаходиться спосіб, як варити рис у пароварці, що відповідає всім її вимогам. За бажанням до пароварки можна додати сіль, перець, різноманітні трави або лавровий лист. Потімслід встановити таймер на 30 хвилин і відправитися займатися своїми справами. Пароварка сама відключиться у потрібний момент, а рис встигне наполягати.
Готовий рис можна змішувати в тушкованими овочами, вареними морепродуктами, м'ясом, соусами та грибами. Цікава страва виходить при додаванні в рис шматочків шинки і тертого сиру. Японці ж подають рисову крупу разом із смаженими в клярі овочами та свіжою рибою. Взагалі, рис чудово поєднується з багатьма продуктами. Рис на пару можна використовувати як корисний десерт. Для цього готову крупу поливають сиропом, медом, змішують із сухофруктами, ягодами чи горіхами.