Як вибирати кавун, що робити при отруєнні і як красиво його їсти, Новини ASIA-Plus
У Таджикистані цього року уродився багатий урожай кавунів, але не всі їх можна їсти
Настав час кавунів. Як їх вибирати, і про що потрібно пам'ятати, вживаючи солодку баштанну культуру, розповідає партнер "АП" - "Відкрита Азія онлайн".
Звичайно, рівень нітратів покупцям визначити на базарах неможливо. Але для відома – допустимою нормою є 60 міліграмів на кілограм. Велика доза погано позначається здоров'я человека.
ЯКЩО ВИ ОТРУЇЛИСЯ
Якщо ви отруїлися кавуном, то, швидше за все, у вас будуть сильні болі в животі через кілька годин після вживання, діарея та блювання. Якщо в кавунах багато хімікатів, то можлива алергічна реакція шкіри. Тоді краще звернутися до лікаря. У разі простого дискомфорту можна обійтися промиванням шлунка.
Дорослій людині треба випити близько 3 літрів чистої теплої води, викликати блювотний рефлекс. Коли полегшує – прийняти кілька таблеток активованого вугілля.
Лікарі нагадують, що краще не їсти кавуна на голодний шлунок. При його переїданні у гіпертоніків може підвищитись тиск, у людей з проблемами серця можуть посилитися симптоми серцевої недостатності.
Якщо у вас проблеми з нирками, то у великій кількості кавун вживати також не рекомендується.
ЯК ВИБРАТИ КАБУЗ
- Кавун має бути темно-зеленим зі світлими смужками.
- Корка має бути з глянцем, якщо продукт матовий, швидше за все, там дуже багато нітратів.
- Хвостик має бути жовтуватим та підсушеним. Жовта пляма на боці означає, що кавун дозрівав на сонці.
- При поплескуванні кавун повинен дзвінко гудіти. Якщо він незрілий, то у нього щільніше м'якоть,отже, звук поширюватиметься насилу.
- При стисканні стиглий кавун завжди потріскує.
- Дозрілий кавун залишиться на плаву, якщо його опустити у воду.
- Рекомендується купувати кавуни середніх розмірів – 5-7 кг.
А ми вирішили до цього додати лайфхак, що можна зробити з кавуна, і як легше та красивіше його розрізати та з'їсти: