Як вибрати газову плиту, ХозОбоз - ми знаємо про їжу все
Якої б популярності серед господарок не заробляли електричні плити, газові своєї популярності не втрачають однаково. Всім відомо, що на газовій плиті всі страви готуються набагато швидше, а крім цього така плита завжди готова до роботи, немає необхідності чекати, поки конфорка нагріється, як і охолоне. З цієї причини багато виробників не просто не відмовляються від виробництва газових плит, а й додають до своєї лінійки товарів все нові й нові зразки. Звичайно, газова плита сьогодні і за часів Союзу це, як кажуть в Одесі: дві великі різниці. Такий прогрес тішить, але й створює низку питань, на які потрібно отримати відповіді, перш ніж зробити остаточний вибір. Тому HozOboz включив у лінійку своїх оглядів незамінну у будинку річ – газову плиту.
Габарити плити
Найперше, на що варто звернути увагу при виборі газової плити, це, звичайно, її габарити. Виробники пропонують газові плити трьох основних розмірів: 50х50 – маленькі, 60Х50 – середні, 60Х60 – великі. Прилад кожного розміру має свої плюси та мінуси. Наприклад, маленька плита ідеально підійде для малогабаритних кухонних приміщень, оскільки її розмір дозволить заощадити деякий простір. Але в той же час потрібно бути готовим до того, що готувати на такій плиті кілька страв у посуді навіть середнього розміру буде неможливо, але якщо Ви готуєте небагато і не часто, цей варіант вам цілком підійде. Однак, не варто думати, що на такій плиті Ви зможете заощадити. Найімовірніше такий малогабаритний варіант може обійтися Вам навіть дорожче, ніж його побратим стандартного розміру. Для тих господарок, які люблять кулінарити, але при цьому сильно розгулятися розміри кухні не дозволяють, можестати незамінною плита середнього розміру. Завдяки тому, що ширина однієї зі сторін 60 см, як у великого зразка, на ній цілком поміститься одночасно кілька каструль або сковорідок. Ну і зовсім по-царськи Ви почуватиметеся біля великої плити. Її розмір є оптимальним і для розміщення будь-якого посуду, і для одночасного приготування різних страв. Не варто забувати, що від розміру плити залежить і об'єм духової шафи, що теж не можна не брати до уваги. Тільки «не розміром єдиним», як кажуть, тому, крім габаритів, ми, безумовно, звернемо увагу на матеріал, з якого виготовлена плита, наскільки вона приваблива та практична. Для виготовлення газових панелей найчастіше використовують склокераміку, скло, емальований метал та метал без емалі, найчастіше нержавіюча сталь.
Емальовані плити
Емальовані поверхні, мабуть, найпоширеніші. Таке покриття має цілий ряд переваг: воно довело свою надійність часом, виконується в різних кольорах, крім того, такі поверхні найдоступніші за ціною. Недоліками такого покриття можна назвати маркість і схильність до появи сколів і подряпин.
Плити без емалі
Поверхні без емалі виконують найчастіше з нержавіючої сталі і бувають вони глянсовими та матовими. У порівнянні з емальованими, поверхні з нержавіючої сталі більш міцні, не дряпаються і набагато легше відмиваються від рідини, що втекла, і жиру. Але у них теж є свої недоліки: по-перше, на них постійно залишаються сліди від крапель і пальців, по-друге, щоб підтримувати їх в ідеальній чистоті необхідно використовувати спеціальні засоби для чищення, а це вже додаткові витрати.
Склокерамічні/скляні плити
Останнім часом великою популярністю сталикористуватися плитами, варильні поверхні яких виконані зі склокераміки або скла. Вони виконані з високоміцного жаростійкого скла або склокераміки. Така поверхня відмінно виглядає, при правильному догляді довго збережуть привабливий вигляд, оскільки цей матеріал досить складно пошкодити. Однак є у такого покриття свої недоліки: він вимагає ретельного догляду і бажано відразу після використання. Чим довше ви не чистите, тим більше жиру в'їдається і тим складніше його потім відмити. Таке покриття, так само як і нержавіюча сталь вимагає для чищення спеціальних засобів і коштує недешево. При цьому склокерамічне покриття Вам обійдеться дорожче, ніж жаростійке скло.
Кількість конфорок
Наступною важливою характеристикою будь-якої газової та не тільки плити є кількість конфорок. Їх може бути від двох до шести. Відрізняються також форма та розміри конфорок, іноді виробники пропонують навіть плити з трикутними та овальними конфорками. Стандартно в газових плитах передбачено чотири конфорки. Дві з них стандартного розміру, одна дрібна та одна конфорка підвищеної потужності. Висока потужність конфорки досягається за рахунок збільшення кількості кілець полум'я, їх може бути два і навіть три. Одним із недоліків газової плити є наявність решіток на її поверхні. Від їхньої форми та зручності знімання заздрощів наскільки просто доглядатиме за вашою плитою.
Плити з духовкою або без
Духова шафа має для плити не менше значення, ніж варильна панель. Мабуть, найважливішою характеристикою духової шафи є її тип: електричний чи газовий. Звичайно, електрична духовка має низку переваг. В електричних духовках є набагато більше режимів приготування страв. Крім цього, дуже часто вони оснащені конвекцією, грилем,а також режимами розморожування, випікання піци, приготування на пару та багато інших. іншими. Не мало важливо і те, що каталітичне та піролітичне очищення можливе тільки в електричних духових шафах.
У свою чергу газові духовки оснащені стандартними функціями нагрівання і не мають вентилятора, що зводить до мінімуму їх результативність у порівнянні з електричними аналогами.
Безпека газових плит
І нарешті, однією з найважливіших характеристик газової плити можна назвати її безпеку. Тому для багатьох виробників питання безпеки їхнього товару стає ключовим. Виробники оснащують плити системою газ-контроль, яка блокує подачу палива, якщо вогонь у конфорці згасне. Системою від витоку газу може бути обладнана тільки плита або духова шафа, а може і те й інше. Ще однією зручною функцією сучасних газових плит можна назвати електрозапалювання. він може бути звичайним та автоматичним. Деякі виробники обладнають свої плити спеціальним захистом від дітей, який блокує доступ до приладу без батьків. У свою чергу духові шафи можуть оснащувати дверцятами з подвійним і навіть потрійним жароміцним та протиударним склом. Видно через таке скло чудово, а обпектися неможливо.
Додаткові функції
Серед додаткових функцій у газових плит часто зустрічаються: таймер, знімне скло дверцят духової шафи, ящик для посуду, щип для перевірки готовності продуктів, термометр, що показує температуру в духовці і т.д. Кожен виробник, що поважає себе, вважає своїм обов'язком мати в лінійці товарів газову плиту. Тому Ви можете витратити на неї порівняно невелику суму, якщо вас мало цікавить велика кількість функцій та додаткового обладнання. У цьому випадку варто обиратибюджетного виробника Наприклад, Ardo, Indesit, Beko, Ariston, Zanussi. Але якщо завдання варто не економити а купити хороше і якісне, то краще все ж таки звернути увагу на більш дорогі та функціональні зразки. Серед них Gorenje, Siemens, Bosch, Miele, Smeg.
Сподіваємось, що наші поради стануть для Вас корисними. Приємних покупок.