Як вибрати пакувальне обладнання для бакалійних продуктів
Кожен виробник продуктів харчування знає, наскільки важлива правильна упаковка товару. По-перше, це "одяг", за яким споживач зустрічає та оцінює товар. По-друге, упаковка грає не останню роль собівартості продукту. По-третє, від її надійності залежить відсоток повернення товару від торгових точок. Саме тому важливо вибрати пакувальне обладнання, яке при хороших показниках продуктивності, функціональності та економічності забезпечить високу якість упаковки та міцність шва. Як працює пакувальне обладнання? Основні вузли пакувального обладнання - це дозуючий пристрій, механізм протягування плівки та вузол запаювання швів. Дозуючий пристрій пакувального обладнання складається з бункера, вібролотка, платформи з тензометричним датчиком та електронного блоку. Зі спеціальної ємності або з завантажувального конвеєра продукт потрапляє в бункер пристрою для дозування. Вібролоток дозволяє відміряти певну порцію продукту. Крім того, за рахунок вібрації він забезпечує щадну подачу. Це особливо важливо при розфасовуванні крихких продуктів: чіпсів, макаронів, пластівців. Платформа з тензометричним датчиком зважує порції. Продукт розподіляється порціями пакетів, що надходять з механізму подачі плівки. Після цього кожен із пакетів запаюється і надходить у накопичувач.
За допомогою блоку електронного управління оператор вибирає одну з програм або параметри роботи пакувального обладнання, а також може контролювати процес упаковки: поточну вагу порції, кількість упакованих пакетів і т.д.
Що важливе при виборі пакувального обладнання.
Якщо ви хочете придбати пакувальне обладнання, яке повністю відповідає Вашим вимогам та характеристикам Вашого виробництва, зверніть увагу на такіпараметри та вузли.
Автоматичне та напівавтоматичне обладнання відрізняється ступенем участі людини в процесі упаковки. Автоматичне обладнання не потребує втручання оператора у робочий цикл. При роботі з напівавтоматичним пакувальним обладнанням оператор може вручну здійснювати подачу плівки або запаювання пакетів.
Межі дозування, зазначені в паспорті пакувального обладнання, задають мінімальну та максимальну порцію продукту, яку можна відміряти за допомогою даного апарату.
Продуктивність залежить від швидкості роботи пакувального обладнання, так і від розміру пакетів, що формуються. Тому в паспорті вказується кілька значень продуктивності різних дозувань продукту.
Пам'ять на встановлені програми значно полегшує роботу оператора з переналаштування обладнання у разі зміни розміру та форми пакета та типу фасованого продукту. Якщо Ви плануєте пакувати один - п'ять видів подуктів, то Вам цілком підійде варіант із пам'яттю на 10 програм.
Налаштування на різні типи пакетів - це ще один фактор, що дає Вашій упаковці додаткову гнучкість. Просте пакувальне обладнання працює тільки з плоскими пакетами з поліпропеленової плівки. Якщо Вам необхідно упаковувати продукцію в пакети з плоским дном, з пропаянними гранями або з прорізом у шві, виберіть пакувальне обладнання, яке має всі відповідні опції.
Додаткові опції: пристрій вибракування готових пакетів, єврослот, пристрій видалення пилу з пакета, стійкість швидкої заміни рулону плівки, пристрій заповнення пакета інертним газом, термодатер та багато інших.