Як відкрити міні-готель, Бізнес Поради

Готельний бізнес є одним з найпоширеніших і найвигідніших, сьогодні великим попитом користуються невеликі готелі. Собівартість організаціїміні-готелі не висока, проте попит на послуги стабільний, що приносить хороший дохід при правильно організованому бізнесі. Як відкрити власнийміні-готель ? Все не так складно, треба грамотно розпланувати майбутню роботу, відповісти на такі запитання:

З чого починати готельний бізнес?

Для відкриттяміні-готелю спочатку потрібно зареєструвати документи на юр.особу, пройти процедуру постановки на облік в органах податкової служби. Наступним кроком стане отримання спеціального сертифікату на готельну справу у Роспромтресті. У випадку, якщо на території готелю працюватиме невеликий бар або власний ресторан, необхідно одержати ліцензію, яка дає право на ведення роздрібної торгівлі алкогольними напоями.

Як вибрати приміщення

Вибір приміщення слід розпочинати після отримання всіх потрібних документів. Сьогодні особливих вимог законодавством не передбачено, але є низка санітарних норм, правил пожежної безпеки, про які не можна забувати. Обов'язковим є аварійний вихід для міні-готелю. Без таких мінімальних заходів відповідні служби можуть просто не дати дозволу на відкриття та функціонування закладу.

Вибір розташування готелю дуже важливий, тут слід керуватися такими рекомендаціями:

район, де планується ведення бізнесу, має відрізнятись добре розвиненою інфраструктурою, включаючи транспортну розв'язку, наявність магазинів, станції метро, зупинок громадського транспорту;
клієнти повинні мати можливість легко та швидко добиратися до готелю на власномуавтотранспорті, тобто велике значення має зручний під'їзд, наявність паркування, доріг та магістралей недалеко від готелю;
готель краще відкривати в історичній чи діловій частині міста, у мальовничих куточках курортних місць;
район, де будеміні-готель, повинен бути безпечним;
для будівлі обов'язковим є запасний вихід, біля головного входу має бути охорона для забезпечення безпеки постояльців.

Приміщення для відкриттяміні-готелю можна взяти в оренду, купити або збудувати «з нуля». Все залежить від того, які початкові витрати є прийнятними. Якщо великих фінансових коштів немає, то рекомендується оренда як найвигідніший варіант. Але тут слід пам'ятати, що мінімальний термін, який можна брати приміщення, становить від 10 років, що дозволить як повернути свої кошти, а й отримати прибуток. Цей термін пов'язаний з тим, що для готелю, напевно, доведеться робити перепланування, обладнати приміщення в певному стилі, влаштувати необхідні зручності. Такі роботи вимагають часу та певних витрат, які за рік навряд чи вдасться повністю окупити.

Деякі віддають перевагу приміщенню купити, такий варіант можна назвати оптимальним, як і будь-які інвестиції в нерухомість. Навіть, якщо власна справа піде не так, як планувалося, будівлю завжди можна здати в оренду.

Будівництво є найдорожчим варіантом, для відкриття міні-готелю ним користуються лише за наявності достатнього фінансування.

Як підібрати персонал

Успіх будь-якого закладу залежить від професіоналізму його персоналу, повною мірою це стосується і невеликого готелю. Для готелю на 10-15 номерів треба передбачити наявність таких працівників:

генеральний директор(відразу закладається зарплата у розмірі приблизно 500 доларів на місяць);
два адміністратори, графік роботи позмінний (зарплата – приблизно по 400 доларів);
дві-три покоївки, працюватимуть вони також позмінно (зарплата – по 200-300 доларів);
бухгалтер, можна не постійний, а той, хто приходить (зарплата – 150-350 доларів, що залежить від графіка роботи).

Додатково можуть бути потрібні кухар, бармен, офіціант, якщо планується відкриття бару або ресторану на базі готелю.

Рекламна кампанія

Витрати та доходи: що можна очікувати?

Для відкриття власного міні-готелю у великому місті необхідно приблизно 1,2 млн доларів, це з урахуванням купівлі будівлі та облаштування 10-15 номерів. Якщо приміщення братиметься в оренду, то витрати необхідні набагато менші. Окупність - 6-8 років, на рік загальний прибуток становить 60-100 тис. доларів.