Як відкрити свій магазин розливного пива по франшизі
Пивний бізнес – сегмент ринку, що активно розвивається останнім часом.
І люди все частіше віддають перевагу саме розливним сортам пива, які можна купити за доступною ціною виносу.
Чому вигідно працювати з франшизи у цій галузі?
Будь-який підприємець-початківець сумнівається в успіху свого починання. Тому важливо знати всі позитивні та негативні особливості бізнесу.
У магазинів розливного пива переваг набагато більше, ніж у подібних підприємств:
- Пиво досить популярний продукт. Взимку попит дещо знижується, але не критично. Влітку можна окупити всі вкладення навіть за місяць. Це один з видів бізнесу, що швидко окупаються.
- Обладнання для магазину не надто дороге. Разом із досить дешевою франшизою це дає можливість розпочати бізнес із мінімальної суми. Пивний магазин один із найпростіших для відкриття.
- У цій ніші не найжорсткіша конкуренція. Є півбари, але це зовсім інше. Туди ходять посидіти галасливою компанією. Більшість людей із задоволенням зайде в магазинчик і купить пиво, після чого тихо та мирно посидить з ним на кухні.
- Націнка товару досить висока. Вона набагато вища, ніж на всі аналоги. На дешеве пиво накрутка більша ніж на дорогі сорти. А продається воно швидше. Тому прибуток по суті збільшується на очах.
При купівлі франшизи на магазин розливного пива ви отримуєте готову модель бізнесу.
Що потрібно від вас?
Насамперед від вас буде потрібнокупити саму франшизу на магазин розливного пива. Вартість її може бути різною, але не менше 250 000 рублів. Ціна залежить від популярності бренду та інших факторів, індивідуальних для кожної компанії.
Також вам потрібно буде підтвердити наявність фінансів для початкових вкладень. Тут також все індивідуально. Для пивного магазину сума стартуєвід 300 000 рублів. Якщо ви не зможете сплатити витрати, то ніхто з вами не зв'язуватиметься.
Вам потрібно знайти приміщення. Воно має бути або у довгостроковій оренді, або у власності.
Найчастіше покупця перевіряють. Перевага надається людям зхорошою діловою репутацією. Відповідно, у нього не повинно бути в минулому жодних проблем із кредиторами.
Звичайно, у кожного франчайзера вимоги можуть відрізнятися: на щось вони можуть не звернути увагу, інші нюанси у них виходять на перший план.
Про цікаві ідеї прибуткового бізнесу з нуля з мінімальними вкладеннями можете прочитати тут.
Найпопулярніші у нашій країні франшизи
Слід зазначити, що у кожній країні компанії працюють із різним результатом. Тому в кожній країні популярні та успішні свої напрямки.
В Україні франчайзинг з'явився порівняно недавно і лише набирає обертів. Тому ринок зараз у нас досить специфічний.
Основна відмінність від інших -відсутність вступного внеску.
Відсоток роялті залежить від домовленості.
Вам необхідно мати тільки приміщення та гроші на закупівлю обладнання та першоїпартії продукції.
«Бутік пива»
Така франшиза і в них також немає внесків. Роялті визначається шляхом обговорення. Торгова марка відома у всіх країнах митного союзу. Орієнтовні витратина старт близько 100 000 рублів.
Від вас також потрібно знайти приміщення площею7-20 кв.м. При виборі місця слід враховувати прохідність людей, і навіть різні чинники, які впливають відвідуваність.
У пакет франшизи включено та навчання персоналу. Також можливе навчання самого підприємця.
Це дозволяє вам не морочитися облаштуванням торгової точки, а сконцентруватися на продажах.
Від клієнта потрібно сплатити пашуальний внесок, ціна якого стартуєвід 1400000 рублів. У цю суму входить сама франшиза плюс витрати на відкриття торгової точки.
Від підприємця окрім оплати вартості франшизи вимагається лише оформлення ТОВ чи ІП. Усі подальші турботи щодо відкриття бере на себе компанія.
Термін окупності близько30 місяців.
Дана мережа магазинів також пропонує придбати можливість працювати під їхньою торговою маркою. Вони допомагають утрясти всі юридичні та фінансові нюанси. Виробляють навчання персоналу.
Також вони здійснюють постачання товаруна 30% дешевше, ніж у середньому по ринку.
Зазвичай від старту проекту до запуску проходить близько двох тижнів.
Вартість франшизи індивідуальна. Все залежить від додаткових факторів та домовленостей. Загалом на вдалому місці окупитися вкладення можуть протягом кількох місяців.
Насамперед вони постачають товар в обсягах, обумовлених договором. Цей обсягсплачується щомісячним внеском. Якщо необхідно поставити більше товару, його необхідно сплатити додатково.
Ціна вступного внеску та абонентська плата обумовлюються індивідуально.
Партнери надають все необхідне обладнання, обслуговуванням якого займаються фахівці фірми.
«Хміль та солод»
Компанія «Хміль та солод» пропонує дуже цікаві умови відкриття магазину розливного пива покупцям своєї франшизи.
Як і інші фірми з подібними пропозиціями вони пропонують клієнтам повністю сформовану модель бізнесу.
Але на відміну від інших вони пропонуютьдва варіанти фінансування :
- магазин може відкриватися з допомогою покупця;
- інвестиції у магазин шляхом співфінансування (у разі частина витрат оплачує франчайзер).
Вартість самої франшизи300 000 рублів. Витрати на відкриття можуть коливатися від 1 до 3 мільйонів рублів. Цей показник залежить багатьох додаткових чинників.
Відео: Франшиза пивного магазину Хміль та Солод
Надається інформація про те, яку підтримку надає франчайзер підприємцю при відкритті та запуску точки.
На що звернути увагу під час виборів франшизи?
Розглядаючи варіанти франшиз магазину розливного пива потрібно врахувати найголовніші нюанси:
- Рейтинг компанії-франчайзера. Чим фірма більша і чим довше вона працює на ринку, тим краще.
- Також важливо оцінити товар, що постачається — марки пива, що поставляютьсяпотенційним партнером. Добре, якщо серед них будуть не тільки популярні, а й оригінальні. Бажано, щоб у постачання входив не тільки основний продукт, але й супутні (закуски, риба, тара).
- Важливу роль відіграє фінансова складова. Тут все залежить від ваших фінансових можливостей та досвіду ведення бізнесу.
За наявності грошей та досвіду можна вибрати пропозиціюз повністю автономною роботою. В іншому випадку краще підбирати варіанти зі співфінансуванням.
Важливо співвіднести ціни на пиво у пропонованої вам франшизі із середнім показником у вашому регіоні.
Слід враховувати різні місцеві особливості: місцезнаходження приміщення, його тип (павільйон чи магазин), платоспроможність населення, наявність конкурентів поблизу. І безліч інших суто індивідуальних факторів.