Як відмити духовку Прекрасна Половина
Приготування страв у духовці у відкритому посуді нерідко супроводжується жирними бризками, які поступово покривають усі стінки та скло плямами. А буває, що їжа «втікає» і потім запікається на дні духовки. Свіжі плями відтерти можна без особливих зусиль, тому краще мити духовку відразу після використання. Але це вдається не завжди, і з кожним наступним приготуванням жирні плями все більше перетворюються на нагар, який вимагатиме чимало сил і часу для чищення.
Особливої різниці у догляді за газовою або електричною духовкою немає, методи очищення універсальні, важливо – не забувати перед чищенням перекривати газ або відключати від мережі живлення. Помити духовку спеціальними засобами легше та швидше, ніж народними способами. Але застосовуючи побутову хімію, господині часто стикаються із проблемою сильного запаху, який залишається ще якийсь час після чищення і навіть передається продуктам при подальшому приготуванні. Набагато екологічніше скористатися народними способами очищення духової шафи, ці методи не менш ефективні, хоч і вимагатимуть більше часу.
Народні засоби для відмивання духовки всередині
Оцет.Звільніть духовку від грат і деко. Вологою ганчіркою витріть внутрішні поверхні, видаліть крихти. Губкою, змоченою в оцті, обробіть всі стіни. Через дві години протріть знову вологою ганчіркою. Важко плями, що піддаються, відтирайте шорсткою стороною губки для миття посуду. Не тріть стіни духовки металевими губками.
Є ще один варіант використання оцту для відмивання духовки. Духовку потрібно трохи прогріти. Оцет розбавте такою ж кількістю води. М'яку губку змочіть у розчині та протирайте стінки духовки, починаючи з задньої панелі. Нехай 5-10 хвилиноцет вбирається у жирні забруднення. Після цього посипте особливо забруднені місця содою. Внаслідок взаємодії соди з оцтом видаляються навіть дуже старі плями. Потім мийте всі поверхні з милом.
Замість оцту можна почистити духовку лимоном. Візьміть половинку лимона і протріть всі стінки всередині, залиште вбратися на кілька хвилин. Вимийте духовку ганчіркою, намочивши її теплою водою, і потім витріть сухим рушником. Цей спосіб навряд чи допоможе впоратися з дуже сильними забрудненнями, зате прибере неприємні запахи.
Нашатирний спирт.Перед роботою з нашатирем потрібно обов'язково одягнути респіратор та рукавички. Стінки духовки протріть нашатирним спиртом. Через півгодини вологою губкою почистіть усі забруднення. Ретельно промийте внутрішні поверхні духовки, щоб повністю видалити запах аміаку. Коли скупчилися значні жирові забруднення, рекомендується залишити духовку, намащену нашатирним спиртом, на всю ніч. Дверцята духовки повинні бути щільно закриті, а кухонне вікно, навпаки, прочинене. Наступного дня відкрийте духовку, провітріть 15 хвилин і промийте внутрішні поверхні з милом. Усі, навіть старі, жирні плями повинні легко змиватися.
Пар.Налийте води в каструльку або деко і капніть засоби для миття посуду. Поставте в духовку, і нехай залишить півгодини за температури 120 градусів. Коли духовка повністю охолоне, протріть ганчірочкою всі стіни, видаляючи жир і бруд. Не відкривайте гарячу духовку, щоб не отримати опік пором.
Власниці парогенератора чистять за його допомогою та духовку.
Розпушувач для тесту.Спочатку протріть всі поверхні всередині духової шафи тканиною, змоченою гарячою водою. На жир, що пригорів, насипте розпушувача, збризкайте водою і залиштена час. Потім залишиться лише видалити грудочки жиру і протерти всі стінки духовки вологою ганчіркою, а потім сухим рушником.
Як відмити нагар у духовці
Щоб легше відмивався нагар, треба його попередньо добре відмочити. Якщо жир пригорів на дні духовки, можна просто налити на нього води і залишити вбиратися.
Для духовок, що мають емальовані покриття, найбільше підходить спосіб видалення забруднень пором, так як вплив кислот на них може позначитися не найкращим чином. Не намагайтеся відколупувати жир, що пригорів ножем, можна пошкодити емаль.
Почистити духову шафу дбайливо по відношенню до емалі можна наступною сумішшю. У миску натріть трохи господарського мила. В іншій мисці в теплій воді розведіть 2 столові ложки соди, погасіть оцтом (приблизно 100 грам), і суміш, що шипить, відразу ж вилийте в миску з милом. Перемішайте суміш так, щоб мило розчинилося. Потім цей засіб, що очищає, рівномірно нанесіть на всі стінки духовки. Нехай вбирається дві години. Потім змочіть губку теплою водою і зітріть нагар із залишками миючого засобу. Витріть чисту духовку насухо. Блискуча, як нова, духовка не тільки тішить око, а й позитивно позначається на смаку приготовлених у ній страв.