Як вирощувати кабачками у відкритому ґрунтінасіння, догляд, полив
Кабачки – овоч, багатий на вітаміни, який зберігається до весни наступного року. Цим така приваблива дана культура для городників. А якщо врахувати, що й догляду ця рослина вимагає мінімальної, то їй взагалі ціни немає. Але щоб урожай кабачків був рясним, а плоди можна було б отримати ранні, овочеводу таки потрібні знання та поради експертів. У цій статті ми розглянемо як вирощувати та доглядати за кабачками у відкритому ґрунті.
Вибір сорту кабачків для посадки
Наскільки врожайними та смачними будуть плоди культури, коли овочівник потішиться ним, залежить від вибраного сорту.
| Тип сорту | Назва сортів кабачків |
| Ранньостиглі сорти | Цукеша, Зебра, Білий лебідь, Білоплідний, Ролик, Якір, Скворушка, Хелена, Одеські-52, Чаклун. |
| Середньостиглі сорти | Грибовські-37, Нефрит, Золотинка, Макаронний, Чорний красень, Куанд. |
| Пізні сорти | Горіховий, Цукіні, Довгоплідний, Спагетті Равіоло, Лагенарія, Лагенарія Калебаса |
Огляд посадкового матеріалу
На допомогу овочівникам розглянемо опис основних сортів кабачків та їх гібридів.
Ранньостиглі сорти
Цукеша чудово переносить похолодання під час вегетації. На удобрених ґрунтах можна з однієї рослини отримати до 12 кг плодів. Навіть при переростанні кабачки залишаються ніжними та соковитими.
Зебра – високоврожайний сорт, культура дає плоди вагою до 900 г.
Білий лебідь – кабачки, що відрізняються лежкістю, ніжним смаком, раннім дозріванням.
Білоплідний – скоростиглий високоврожайний сорт. Із недоліків – нестійкість до захворювань.
Ролик – ультра скоростиглийсорт, що легко переносить низькі температури. Росте кабачок компактно, батоги короткі.
Якір містить багато каротину, рекомендований для дієтичного та дитячого харчування. Добре транспортується та довго зберігається.
Колдун має коротку вегетацію – 40-47 днів. Культура щодо стійка до захворювань. При переростанні плоди набувають грушоподібності та ребристості.
Короткий огляд середньостиглих сортів
Грибовські-37 - невибагливий сорт, стійкий до захворювань. Плоди досягають 1350 г, врожайність з одного куща – до 8,5 кг.
Нефрит виділяється серед побратимів декоративністю строкатого листя та чудовим смаком. Дозріває перший плід через 55-65 днів після появи сходів.
Золотинка дає яскраві жовті плоди. Вони стануть справжньою окрасою городньої ділянки. Здивують вони своїх господарів та чудовим смаком. Особливо гарні ті, вага яких коливається від 200 до 400 г. У спеціально обладнаних приміщеннях лежкість може досягти двох місяців без втрати якості.
Сорт Макаронний здивує багатьох! У нього незвичайна м'якоть - вона розпадається на довгі волокна, що нагадують спагетті. Їх подають до столу сирими, вареними, тушкованими. Макаронний невибагливий у догляді, стійкий до хвороб.
Чорний красень відноситься до цукіні. Названо його так за темно-зелений колір шкірки. Однак м'якоть у плодів світла, соковита. Чорний красень відрізняється врожайністю та невибагливістю.
Каунд стійко переносить низькі температури, мало схильний до захворювань, високоврожайний, термін вегетації до першого кабачка 48-57 днів.
Гібриди кабачків
Гібриди, вирощені з насіння, на упаковках яких стоїть позначка «F1», відрізняються вирівняністю плодів, високоврожайністю та дружньою віддачею. Варто зазначити, що багато гібридівмають більш високі смакові якості в порівнянні з вже давно відомими сортами. Також вони є більш життєздатними, несприйнятливими до захворювань. Це
- Алія F1;
- Арал F1;
- Кавілі F1;
- Ам'яд F1;
- Іскандер F1;
- Білогір F1.
Відгуки садівників про виробник насіння
Визначившись із тим, який сорт чи гібрид найбільше підходить овочівникові, він має серйозно підійти до вибору фірми, що постачає насіннєвий матеріал. На допомогу йому – відгуки покупців про виробників насіння.
Відгук дачника зі стажем Макарова Петра Андрійовича про сорти кабачків та фірму-виробника: «Я давно хотів придбати насіння кабачка Цукеша. Якось навіть замовив через інтернет-магазин. Надіслали швидко – я навіть порадів. І пакетики такі яскраві, з фотографіями плодів – чудо!
Лише восени прийшло розчарування... Виросло не те, що на картинках: овочі не тих сортів, що було заявлено на упаковці.
А торік я вже уважно сам розглядав упаковки, шукав фірму-виробника. Мені сусіди порадили: не хочеш обману – бери насіння від «Аеліти». Ось я й спробував: посадив Цукешу і одержав плоди кольору синьої ялини! Тепер купуватиму насіння тільки цієї фірми».
Відгук Віри Толомакіної із Самарської області : «Я, за порадою своєї сусідки, придбала насіння фірми «Гавриш». У неї завжди гарний урожай овочів. От і позаздрила, та дарма.
Багато насіння виявилося несхожим, а рідкісні сіянці загинули. Я не думаю, що винна сама компанія – відгуки про неї в інтернеті та в журналах з городництва найпозитивніші. Але фірма не має роздрібного інтернет-магазину. Можливо, шахраї, скориставшись назвою фірми, запускають підробку.
Тим не менш, я з цихдосі купую посівний матеріал виключно у самих виробників, щоб знову не потрапити нікому на вудку».
Підготовка ґрунту під кабачки
Для кабачків важливо, на якому ґрунті висаджується насіння.
Бахчеві добре ростуть на піщаних землях. Але в них міститься мало поживних речовин. Тому важливо щорічно вносити в такий ґрунт добавки, які зроблять його родючим.
| Склад ґрунту: | Що внести на 1 кв. м: |
пісок, гній із перегноєм, 20 г суперфосфату.
Рада №2. Урожай порадує овочівника, якщо він посадить кабачки на купу зі скошеної торік трави. Перед посадкою насіння досить лише трохи присипати гірку землею шаром 5-10 см. Рослини на трав'яній купі ростуть добре, плодів дають багато. І виглядає така «кабачкова клумба» незвичайно та красиво. А ще такі посадки дають змогу економити землю на ділянці.
Підготовка насіння до посадки у відкритий ґрунт
Після того, як овочівник визначився з вибором сортів кабачків, він повинен підготувати посадковий матеріал.
- Насамперед насіння замочують у слабкому розчині марганцово-кислого калію, просто – у марганцівці. Так знезаражують посадковий матеріал. Витримують насіння у розчині кілька годин.
- Потім у миску на дно наливають воду ірозкладають туалетний папір. Та просочується водою.
- На вологий папір розкладають насіння, зверху знову накривають змоченим папером. Стежать, щоб отриманий «пиріг» не пересихав.
- Можна для прискорення процесу та профілактики пересихання паперу з насінням помістити всю конструкцію в поліетиленовий пакет.
- Щодня перевіряють «начинку пирога» та змочують папір із насінням. Як тільки проклюнуться паростки, починають посадки. Зазвичай це йде 2-5 днів.
Посадка кабачків у відкритий ґрунт насінням
У середній смузі не потрібно готувати розсаду. Але садити насіння у відкритий ґрунт потрібно вміючи.Посадку роблять виключно в рясно политий ґрунт! Після процедури грядку мульчують, присипаючи зверху тонкий шар сухої протертої землі.
Садять кабачки не купно, по 5 насіння в одну круглу грядку. Самі ж гряди мають бути віддалені один від одного на відстань 2 метри. Саме такого розміру досягають пишні розетки дорослих рослин. Якщо кабачки садити частіше, вони заважатимуть один одному.
У жодному разі не можна садити кабачки після баштанних культур: гарбузів, динь, огірків, кавунів, патисонів. Баштанні забирають із землі всі корисні речовини, які потрібні для зростання і плодоношення, які відновляться лише через 3 роки. Та й хвороби у всіх баштанних спільні. Ось тому рекомендується міняти місцями культури щороку.
Вдале поєднання корисного з приємним дає розташування кабачкових гряд посеред квітника. Може прикрасити ця культура берега штучного водоймища. Важливо лише прорахувати, щоб місце зростання кабачків не затінювалося – люблять вони сонечко та вологу.
Догляд за кабачками у відкритому ґрунті
При посадці насінням сходи виходять дружними. Паростки спочатку дуженагадують огірки. Але з'являються справжні листочки, великі, сильні. Тепер навіть не експерту видно, що це зовсім не огірки. Незважаючи на те, що кабачки вважаються культурою невибагливою, деякі аспекти догляду за ними повинен пам'ятати кожен овочівник.
- До початку плодоношення на грядках рекомендується зробити два підживлення.
- Регулярний полив на всіх стадіях зростання кабачків є запорукою рясного врожаю. Якщо полив недостатній, плоди в прискореному темпі дозрівають, втрачаючи смак і соковитість, а листя жовтіє і в'яне.
- Поливати культуру краще рано вранці до сходу або після заходу сонця. Особливо це правило стосується спекотних днів.
- Полив виробляють під корінь, щоб вода не попадала на листя. В іншому випадку у рослин можуть з'явитися опіки.
- При догляді за кабачками краще використовувати краплинний полив чи лійку. Не варто користуватися шлангом - сильний напір може розмити ґрунт у коріння, що несприятливо позначиться на рослинах.
- Близькість ґрунтових вод та застій вологи на поверхні землі сприяє загниванню коренів. Це зрештою призводить до загибелі рослини.
- На самому початку формування куща кабачок чуйно реагує на наявність бур'янів поруч із ним. Тому пропалювати грядки слід регулярно доти, доки культура не набуде чинності. Ставши потужним і пишним, рослина сама заглушує будь-які бур'яни.
Важливо пам'ятати: незважаючи на холодостійкість, мінусові заморозки згубні для кабачків! Тому на ніч, коли очікується температура нижче за нуль, слід вкрити сходи або плівкою, або зрізаними пластиковими ємностями. Підійдуть і старі відра, консервні банки. Іноді овочі використовують дощування грядок. Ця процедура рятує від загибелі рослини.
Відповідіна актуальні запитання
Питання №1: Кажуть, що сусідство картоплі шкідливо впливає на кабачки. Це правда?
Ні це не так! Кабачки вживаються з картоплею, капустою, бобовими. Виняток становлять, як йшлося у статті, хрестоцвіті.
Питання №2: Як можна захистити кабачки від хвороб?
Досвідчені овочівники садять по сусідству з культурою цибулю, часник. Поруч із ними кабачки не хворіють.
Питання №3: Якщо поливати кабачки під час формування плодів, чи не погіршить це їхня якість?
Так, у період формування плодів полив скорочують, а за 7-10 днів і зовсім припиняють.
Питання №4: Сусідка підгортає кабачки, ніби це картопля. Чи правильно вона вчиняє?
Ваша сусідка має рацію, але тільки частково. Від поливів оголюється коренева система, що несприятливо позначається зростання культури. Тому підгортання кабачкам корисно. Тим більше, що це сприяє утворенню додаткових коренів, що також корисно для рослини. Але робити це потрібно тільки приносним ґрунтом, а ніяк не підгрібанням ґрунту, як цього вимагає підгортання картоплі.
Питання №5: Що робити, якщо на кабачках квітів багато, а зав'язей мало?
Пустоцвіти – результат того, що не було належного запилення. Овочеводи йдуть на хитрість, що допомагає їм залучити до культури комах. Вони оббризкують рослини розчином цукру або меду з додаванням щіпки борної кислоти. Тільки цю процедуру проводять не в спекотний день, а ввечері або рано вранці, щоб не спалити листя.
Питання №6: Чи потрібно прищипувати рослини кабачків?
Так, верхівки батогів над 4-5 листом прищипують. Це покращує вентиляцію та освітленість рослини.