Як виростити інжир в Україні.
Споруди для вирощування субтропічних культур
В умовах України для вирощування субтропічних рослин можна викопати яму глибиною 1 м , на дно якої насипають шар грунту товщиною 25 см, що складається з чорнозему, перемішаного навпіл з перегноєм, з частини крупнозернистого річкового піску і частини перліту. Поверх ґрунту насипають 5 см керамзиту, можна стільки ж поролону. Яму обкладають ракушняковою цеглою з розмірами 40х20 см, зі сторонами 20 см, і поверх ями ще на 25 см. У 5-сантиметровий виступ вмуровують рамку в куточку 40х40 см. Також встановлюють кришку з сіткою з осередками. до 2 см кожна.
Щоб виключити проникнення вологи із землі, через сніг і дощ, перед кладкою цегли необхідно покласти руберойд або замість нього пароніт товщиною 0,5-2 мм. На випадок дощу, граду, снігопаду я виготовляю дерев'яну кришку без отворів таких самих розмірів, як і перша, і оббив її алюмінієвим листом. Для зручності кришки постачають ручками.
Розмноження та догляд за саджанцями
На третій рік на інжирі (від початку живцювання) утворюються плоди. Інжир ще називають винною ягодою, що містить в основному глюкозу та фруктозу. Він корисний усім, особливо хворим на цукровий діабет.
Прикрашаємо плантацію
Коли субтропічна рослина досягне рівня висоти ями, дайте їй підрости ще на 2–3 м. Алевисота повинна бути зручною для вас — для догляду за рослиною і для знімання плодів.
Автор: Петро Саражинський, садівник, Ботанічний сад ім. акад. О. В. Фоміна, м. Київ