Як виростити яблуню з насіння
Екологія життя. Бажаючим зайнятися створенням нових сортів для початку хочеться сказати таке. Насіння, заготовлене з плодів з сортових дерев (виниклих в результаті самозапилення), майже завжди дають цілком культурні рослини,
Бажаючим зайнятися створенням нових сортів спершу хочеться сказати наступне. Насіння, заготовлене з плодів з сортових дерев (виниклих в результаті самозапилення), майже завжди дають цілком культурні рослини, оскільки абсолютно диких яблунь, навіть у лісі, стало тепер занадто мало. Культурних дерев зараз набагато більше, ніж диких, і занесення пилку з саду до лісу бджолами здійснюється набагато частіше, ніж із лісу до саду. Тому запилення «диким» пилком стало малоймовірним. І поширена думка, що екземпляри плодових насіннєвого походження виростуть «дикунами» – помилково.
Інша річ, що в результаті вільного запилення зазвичай виникає рослина хоч і культурна, але не має особливих переваг перед існуючими сортами, тобто в більшості випадків виходять "середнячки", негідні називатися новим сортом. Зате при сівбі на півночі, там, де такої культури немає зовсім, з цього насіння виростуть (якщо, звичайно, виживуть), дерева, більш пристосовані до місцевого клімату, більш зимостійкі, ніж їхні батьки.
Посівом такого насіння можна просунути плодову культуру туди, де її поки що немає. Наприклад, великоплідну яблуню в центральні та північні райони Архангельської та Вологодської областей, Центральний Сибір. Але тільки насіння слід заготовляти для цього не з покупних південних плодів, а з яблук, що виросли у відносно близькому за кліматичними умовами регіоні. Наприклад, у Ленінградській, Псковській, Новгородській областях.Збиратинасіння неодмінно випливає з плодів найбільш зимостійких сортів (Аркад літній жовтий, Коробівка, Боровинка, Грушівка московська), відбираючи найкращі, найбільші та повноважніші.
Ще більш надійний шлях - посів насіння таких сортів, потомство яких виростає майже ідентичним материнській рослині (і зовні, і за властивостями плодів, що отримуються з них). Таких сортів небагато, але вони все ж таки є.
Це зазвичай старі народні ґатунки. Такі, наприклад, Аніси: Аніс смугастий – синонім сірий, Аніс червоний, або оксамитовий, Аніс рожево-смугастий та ін. Вони при вільному запиленні практично повністю передають насіннєвому потомству всі свої сортові властивості. Посів їх насіння дасть можливість у північних умовах, де зовсім немає великоплідних сортів, гарантовано виростити культурні форми з плодами, що майже не відрізняються за своїм зовнішнім виглядом та смаком від таких, що ростуть на материнських деревах.
Однак вони будуть, як уже сказано, більш високозимостійкими, пристосованими до нових, суворих місцевих умов. Добре успадковують материнські властивості при насіннєвому розмноженні та деякі інші народні сорти, така, наприклад, Чуланівка зі Старої України. Надалі на основі крупноплідних сіянців, що акліматизувалися, можна буде вже приступити і до створення місцевих культурних сортів методом гібридизації.
Сіяти треба восени. Якщо неможливий посів на гряді - сіють у скриньки із землею і виносять їх на вулицю, закопуючи під сніг до весни. А навесні пересаджують або пересівають, якщо насіння ще не зійшло, на гряди. З сіянців, що виросли, теж вибирають найкращі, найперспективніші екземпляри, що мають найбільш культурний вигляд. Головне, щоб вони виросли зимостійкими, це здійснить суворий відбір. Незимостійкі сіянці загинуть. Останньою перевіркоюбуде апробація плодів на смак та врожайність. Вони стануть стабільними лише через 3–5 років після початку плодоношення. Такий один із не надто швидких, але цілком реальних шляхів просування культурних порід у суворіші регіони.
Завжди ведіть записи, що коли посадили, особливості зовнішнього вигляду посадок. На згадку сподіватися не варто. Наприклад, завдяки своїй спостережливості та записам І.В. Мічурін встановив, що якщо задовго до вступу в період плодоношення сіянці майбутнього сорту бувають особливо облюбовані попелицею, то коли вони стануть дорослими, плоди на них будуть більш солодкими, ніж у решти сіянців. Попелиця «вчула» їхню насолоду задовго до появи самих плодів.
Крім того, уважно придивляйтеся до різних цікавих та корисних форм та ухилень, які часто можуть зустрітися у природі та навіть саду. Адже як було знайдено сторіччя тому, коли селекцією як наукою ніхто ще не займався, яблуня Антонівка, слива Скороспілка червона, горобина Невежинська? Їх ніхто не створював, вони з'явилися самі, люди їх просто розмножили.