Як виростити селера кореневої з насіння на городі на дачі

Якщо раніше про те, щоб власноруч вирощувати овочеві культури замислювалися одиниці, то сьогодні городників стає все більше – економічна криза боляче вдарила по гаманцю багатьох громадян, які змушені займатися своєю присадибною ділянкою. Наприклад, спостерігається постійне подорожчання вітамінного селери, що зарекомендував себе як джерело поживних речовин та ефективний засіб для схуднення.

Самостійно вирощуючи овоч, точно знаєш, що коренева селера абсолютно безпечна для здоров'я і зберігає свою корисність. Індустрія торгівлі в наш час перетворилася на бізнес, в якому не гидують будь-якими методами, що завдають здоров'ю покупців непоправної шкоди та шкоди.

Додаткова перевага - ви споживатимете тільки свіжий коренеплід і в такій кількості, в якій вам хочеться. Примусове споживання культури, як-то кажуть, аби «не пропало», залишиться в далекому минулому.

Підготовчий етап вирощування селери

Перед тим як виростити кореневу селеру, необхідно правильно вибрати насіння. Фахівці рекомендують придивитися до високоякісного продукту від імпортерів, проте серед вітчизняних виробників не менш вигідно виділяються «український розмір» та «Аеліта», «Максим», «Діамант», «Есаул», «Грибовський» та «Яблучний». Віддавайте перевагу раннім видам селери, які визрівають протягом 120-150 днів.

Обов'язково поцікавтеся у продавця величиною кінцевих коренеплодів, чим вони більші, тим краще. Звіртеся з термінами придатності та випуску – пакетик з насінням, яким вже понад 1,5 роки, краще відкласти убік.

Щоб досягти високої врожайності, селера на дачінеобхідно садити у підготовлений ґрунт. Покроковий посібник з підготовки ґрунту виглядає наступним чином:

Добре, якщо кислотність ґрунту варіюється в межах комфортної для овочевої культури 7рН. У в'язких землях, що постійно мокнуть, рослина погано приживається і розвивається. Ділянка, на якій ґрунт характеризується глинистим складом, має бути оснащений хорошим дренажем.

Як сіяти насіння

Ще один варіант посадки насіння: розкладіть по ґрунту снігову подушку і зверху посипте насіння, зробити це нескладно, все насіння овочів дуже дрібне. Додавати зверху ґрунт зовсім необов'язково, накрийте зовнішній шар пластом скла або плівкою і поставте ящик у теплому місці, температура в приміщенні повинна досягати +25 градусів.

У чому полягає догляд за розсадою

Щоб виростити пишний і м'ясистий, здоровий кущ розсади, необхідно дотримуватися кількох важливих правил догляду за рослиною:

Догляд за овочом на городі

Приймаючись у травні за посадку розсади на присадибній ділянці, подбайте про належний температурний режим. Якщо погода не балує сонцем і теплом, тимчасово накрийте плівкою, що не зміцніла, між рядами потрібно відступити до 30 см.

Кореневий селера порадує добротним урожаєм, якщо виростити його, не зрізаючи всіх листків, інакше овоч не дозріє. Позбавлятися рекомендується тільки листків, що знаходяться з краю. Що стосується підгортання, робити цього не можна, підгортання викличе швидке зростання бічної кореневої системи, а це може призвести до дрібних плодів.

Щоб виростити найкращий урожай, як тільки коренеплід почне товщати, видаліть з верхівок культури ґрунт і дбайливо з боків зріжте ножем коріння. Соковитими та запашними стають коренеплоди, які поливаються водою в літній період та восени. Полив проводитьсяпід кореневище. Розпушування овоч вимагає до того часу, поки зелень повністю не зімкнеться.

Чим корисний селера

Якщо ви досі не впевнені, чи варто вирощувати селера на власній ділянці, нагадуємо про його корисні властивості, можливо, деякі з них стануть для вас справжнім відкриттям:

Зелень додається до салатів, за бажання можна вживати її прямо пучком. Будь-яку гарячу страву або гарнір теж можна приправити вітамінним селера, успішно замінивши звичний кріп або петрушку.
Овочі насичені амінокислотами, вітамінами групи В, К, ефірними оліями, вітаміном С та протеїном.
Дієтологи стверджують, що селера сприяє спалюванню жирових відкладень.
Культура показана для лікування нервових захворювань, нормалізації функціонування печінки, нирок та сечостатевої системи.

Кореневий селера допомагає швидше загоїти рани та виразки, впоратися з алергічними реакціями. Його можна вживати не тільки всередину, але також готувати настої та відвари для компресів та примочок на уражених ділянках шкіри.