Як виростити шоколадну м’яту
Серед великої різноманітності м'ят, саме шоколадна, здається екзотичною через свою назву. Листя цієї м'яти зелене з багряним відтінком і сильним ароматом шоколаду.
Розростається м'ята швидко, Зверху ґрунту і під землею її пагони дуже агресивні. Тому шоколадну м'яту краще вирощувати у контейнері.
Добре росте біля водойм або в сирих місцях. Переносить легко півтінь. Терпіма до легких морозів.
М'ята ідеально підходить для вирощування городником навіть найнижчої кваліфікації. Посадив у правильне місце. І іноді треба поливати, якщо погода того вимагає. Всі! М'ята росте далі сама.
Але чи є якісь оптимальні вимоги до вирощування цього виду м'яти?
Час посадки. Після останнього морозу навесні чи восени (за 2-3 тижні до перших заморозків у холодних зонах).
Світло. Від сонячних місць до часткової тіні.
Грунт. Родюча, волога.
відстань. Від 45 до 60 див.
Висота кущика зазвичай 24 см.
А тепер докладніше.
Посадіть шоколадну м'яту в частково затіненому або сонячному місці. Грунт потрібний трохи кислий. Перед посадкою бажано внести трохи гноя, що перепрів, або багатого компосту. І по пів столової ложки на погонний метр комплексного мінерального добрива. Дотримуйтесь відстаней між рослинами, зазначеними вище.
М'яти для гарного зростання необхідна волога. У посушливих зонах або за відсутності дощів треба поливати м'яту, промочуючи ґрунт на 5-6 см. Але не переливати воду. Або можуть початися грибкові захворювання коріння.
Якщо м'ята росте в контейнері, треба добре промочити ґрунт при поливі і наступного разу проводити полив, не даючи ґрунту висохнути повністю.
Удобрювати м'яту доведетьсялише наступної весни. Перегодовування призводить до інфекцій та зниження вироблення ефірної олії. Щороку чайна ложка комплексного добрива кожному за кущика - все.
Збирати листя м'яти треба перед цвітінням, або коли рослина досягне у висоту 7-9 см. При належному догляді можна зібрати врожай листя м'яти два-три рази за сезон. Гострим ножем чи ножицями зрізайте всю масу, залишивши 3 см від рівня ґрунту. Обрізка кущиків м'яти сприяє їх пишності та здоров'ю. Але під час цвітіння гілки витягуються і стають тонкими та гомілими. Стебла увінчані волоті з дрібних бутонів. Коли квітки розкриються, вони мають колір лаванди.
Багато городників вирощують шоколадну м'яту через її смачне і ароматне листя. Але якщо кущик дати зацвісти, він буде дуже декоративним. В якості ґрунтопокривної рослини можна вирощувати м'яту в багаторічному квітнику. Але в цьому випадку треба частіше підрізати до цвітіння, щоб кущики були максимально густими.
Шоколадна м'ята стійка до хвороб та шкідників.
Додавати листя м'яти до печив, тортів, пудингів, до морозива, в соуси та в різні напої. Скрізь м'ята буде чудовим ароматизатором.