Як визначити нормальну вагу
При визначенні того, скільки ви повинні важити, ми відштовхуємось від вашої м'язової маси тіла. Ми не можемо виходити з вашого віку, росту або типу тіла. Таблиці ваги, якими користується лікар, ґрунтуються на всіх цих факторах разом узятих. Такі таблиці були корисні, поки не було нічого кращого, але сьогодні ясно, що вони дають відхилення в десять-п'ятнадцять кілограмів для кожного індивідуума. Можна мати зайву вагу відповідно до цих таблиць і при цьому - нестача жиру. Правильне і зворотне. Ми вимірювали багатьох худих людей, які за цими таблицями важили менше норми і при цьому мали надлишки жиру. Вони не мають видимого підшкірного жиру, але їх м'язи запливли жиром.
Ми визначаємо ідеальну вагу людини за розміром її скелета чи м'язової маси тіла. Якщо у вас великі кістки та м'язи, ми плануємо вам більшу вагу, ніж людині того ж зросту, але з тонкими кістками і невеликою мускулатурою.
Візьмемо для прикладу людину в три різні періоди її життя. Коли йому двадцять років, він навчається у коледжі та займається боротьбою, гімнастикою та важкою атлетикою. Усі три види діяльності збільшують мускулатуру, та її м'язова маса тіла становить 66 кілограмів. Він може мати 11 кілограмів жиру і вагу в 77 кілограмів.
У віці тридцяти восьми років він - бізнесмен, і його єдина рухова активність, крім катання на лижах у вихідні та рідкісного гольфу, - біг. Біг підтримує його струнким та здоровим, але це не той спорт, який дає посилене нарощування м'язів. Насправді, оскільки верхні м'язи тіла не працюють за його нинішньої діяльності, він втратить деяку їх кількість. Тому в нього залишиться лише 63 кілограми м'язової маси тіла. Відповідно, він не повинен мати більше 10 кілограмів жиру та важити понад 73кілограмів. Його тіло чудово адаптується до своєї нової ролі. Вочевидь, що бігуну не потрібно верхня розвинена мускулатура гімнасту. М'язова маса зменшується, має зменшитися і загальна вага.
Розглянемо зміни у жінки, яка веде сидячий спосіб життя. Припустимо, що у віці двадцяти років вона має здорові 22 відсотки жиру та важить 55 кілограмів. Тридцять п'ять вона пишається тим, що набрала всього 2 кілограми, - а тим часом у неї 30 відсотків жиру. Якщо ви заглянете в таблицю на сторінці 36, то побачите, що насправді вона набрала 5 кілограмів жиру, втративши 3 кілограми м'язів. М'язова маса її тіла сьогодні – всього 40 кілограмів, і щоб мати 22 відсотки жиру, вона має важити не більше 51 кілограма.
Ви бачите, що термін "правильна вага" насправді є досить невизначеним. Правильна вага людини змінюється за зміни м'язової маси тіла. Якщо розглянута жінка жінка займеться фізичними вправами, вона зможе відновити м'язову масу свого тіла до вихідних 43 кілограмів і таким чином заробить право знову важити 55 кілограмів. Якщо вона не займатиметься, її правильна вага – 51 кілограм.
Кількість м'язової маси вашого тіла також значною мірою визначає, скільки ви повинні є. Зрештою, адже саме м'язова маса спалює калорії. Коли ви заливаєте бензин у машину, розмір двигуна визначає споживання бензину, а не розмір всієї машини. Жирова частина тіла не потребує калорій ні для якої практичної діяльності. Вам не потрібно годувати жир калоріями; жир і є калорії. Дві людини можуть мати однакову вагу, але в однієї може бути більше жиру і, отже, менша маса м'язів, ніж у іншої. Якщо обидва вони з'їдять однакову кількість калорій, то той, у кого меншем'язова маса, набере вагу. У найближчі кілька років з'являться таблиці калорій, якими ви зможете визначити, скільки калорій вам слід з'їдати в залежності від величини м'язової маси вашого тіла.
При обчисленні ідеальної максимальної ваги ми маємо виходити з активної частини тіла, яка весь день спалює калорії, навіть коли ми спимо. Ми повинні виходити з кількості активної тканини, яка бере участь у обміні речовин, нашої м'язової маси тіла. Потім ми підраховуємо, скільки жиру можна додати до своєї м'язової маси, щоб він становив 22 відсотки, якщо ви жінка, або 15 відсотків, якщо ви чоловік. Якщо ви вправляєтеся так, що ваша м'язова маса збільшується, то потреба в калоріях також збільшується, і ви можете мати більше жиру без перевищення ідеальних 22 або 15 відсотків.
М'язова маса тіла у чоловіків залежно від їх зростання (зростання, см/ММТ, кг)
165/49-54, 167,5/50-57, 170/51-58, 172,5/54-60, 175/55-62, 177,5/58-66, 180/60-69, 182, 5/62-74, 185/64-76, 187,5/65-80, 190/66-83
М'язова маса тіла у жінок залежно від їх зростання (зростання, см/ММТ, кг)
152,5/32-39, 155/33-40, 157,5/34-41, 160/35-42, 162,5/37-44, 165/38-45, 167,5/39-46, 170/40-48, 172,5/42-49, 175/43-52, 177,5/44-54
Ці дані є діапазоном м'язової маси тіла людей, яких я вимірював і які мали нормальний відсоток жиру - близько 15% у чоловіків і близько 22% у жінок. На жаль, у мене бракує даних, щоб вказати діапазон для чоловіків нижче 165 см або жінок вище 178 см, тому таким людям доведеться оцінювати їхню бажану м'язову масу виходячи зі значення, найближчого до їхнього зростання. Ви можете розрахувати свою ідеальну загальну вагу, розділивши м'язову масу тіла на 0,85, якщо ви чоловік, та на 0,78, якщо ви жінка.
"Яквизначити нормальну вагу"та інші статті з розділу Як схуднути