Як заробити на суниці
Суниця – одна з найулюбленіших ягід у всьому світі. Головні її переваги – скоростиглість. Це найперша ягода у саду. І вона дуже зручна для переробки, тому що за короткий період дає вал ягід. За це її цінують виробники. А масове дозрівання дозволяє непогано заробити на першій ягоді.
500 г із куща?
Таку врожайність часто вказують торговцісуничними саджанцями. Але треба усвідомлювати, що це врожайність потенційна. Її можна отримати в ідеальних умовах, чого просто неба, та й у теплиці, ніколи не трапиться.
Реальна врожайність набагато менша. І що на північ, тим менш урожайні сорти. Як правило, рекорди у вигляді 300-350 г з куща отримують лише у Криму та на Кубані. Північніше ж, незважаючи на рясне завезення імпортних сортів, найврожайнішими залишаються Фестивальна та Зенга-Зенгана, що дають до 150-180 г з куща.
Іноземні - сильніше підмерзають і вимагають більш рідкісної посадки.
Отже, при хорошому догляді після м'якої зими можна виростити до 1,2-1,4 кг суниці з квадратного метра. Ну а попит на ринку на якісну ягоду завжди високий. 0,5-літрова баночка рідко коштує нижче 50-80 руб.
Коли садити?
Закладатисуничну плантацію краще восени, тоді вона вже наступного року себе виправдає. Щоб посадковий матеріал не згорів на сонці, його висаджують під час дощів, коли прохолодно. Головне, щоби саджанці до морозів встигли вкоренитися.
Пустити коріннясуниця встигає за 2,5-3 тижні. Якщо морози вдарять раніше, частина може до весни не дожити, на грядках вийдуть лисиці і весняний урожай буде невисоким.
Як садити
У Середній смузі роблять підсулянку високі гряди до 60 смвисотою та основою до 1 метра. Так, за рахунок кращого прогрівання гребеня, ягоду рятують від надмірної вологості та прискорюють дозрівання врожаю.
На південь гребені роблять нижче і кущі садять не на їх верх, а на схил - приблизно посередині. Така посадка дозволяє уникнути гниття ягід за затяжних дощів і не пригнічує кущі в спеку. Жителі півдня ж вирощуютьсулянку на рівних грядках або риють траншейки до 8 см глибиною, в яких краще зберігається волога після поливів.
Стандартна відстань – 60 см між рядами та 30-35 см у ряду. Але чим крупноплодніший сорт, тим більше треба залишати місця між рослинами. Дрібноплідну ремонтантну земляницю взагалі вирощують суцільним килимом.
Якщо стоїть завдання отримати високий урожай у перший рік, то висаджуютьсулянку стрічками по 2-4 ряду з відстанню між рядами у стрічці 35 див.
Самий ринковий сорт
Хороших сортів маса. Але треба вибрати найпривабливіший для покупця. Найурожайніші типу Фестивальної або Зенга Зенгани – універсальний вибір. Але їх врожай не дуже транспортабельний і виглядає не так ефектно, як нові сорти. Хоча частину площі варто засадити і цим старим сортом – врятує в морозні зими.
Дуже великоплідні Богота та Гігантелла Максі. Але якщо перша дуже сильно страждає від гнилей ягід і практично не придатна для вирощування на землі (застилають ґрунт соломою або нетканим агроволокном), то Гігантелла сильно дрібніє і мало зав'язує ягід аж до повної їх відсутності, якщо погано її доглядати.
Найбільш невибагливі сорти Кармен, Лорд, Кардинал, Зенга-фруктата. Вони мають інші проблеми: чим північніше – тим менше ягід, та й поступаються за товарними якостями новинкам.
Мармелада, Холідей, Хоней відрізняються красивою яскраво-червоною ягодою.привабливим блиском. М'якоть у них щільна хрумка, одна з найтранспортабельніших.
Всі ці сорти відомі своєю високою врожайністю.
Більшеврожайні так звані сорти нейтрального дня. Це знаменита у нас Єлизавета-2, Московський делікатес, а також імпортні Брайтон, Трістар, Селва... Вони хоч і дають за літо в 1,5-2 рази більше ягід, відрами їх набирати не вийде, тому що плодоношення розтягнуте на весь теплий період . Зате для торгівлі зручно – ринок «не перетравлює» велику кількість ягід, а щодня з п'ятих баночок і зібрати неважко, і продати можна. Плодоносять ці сорти з травня до морозів.
Сильне серце
Яку розсаду вибирати? Головне усуничної розсади - не кількість листя, і навіть не коріння. Листя достатньо і двох-трьох. Головне – розмір серця. Чим воно більше, тим вищим буде врожай із плантації.
Вибирайте розсаду з найбільшими сердечками і при посадці не заглиблюйте їх у ґрунт. Інакше дарма перепсуйте якісний посадковий матеріал.
Слідкуйте ще, щоб розсада не була витягнутою. Така виростає там, де була тінь або суниця сунула суцільним килимом. Вона погано приживається і не дуже врожайна.
Чим якісніша розсада, тим менше праць у вас піде наступного року на прополювання і підсадку нових рослин замість тих, що випали.
Коріння – землю
Важливо не тільки знайти хорошу розсаду, а й правильно перевезти її. У магазинах часто себе не турбують і розсаду везуть у воді. В результаті вона не приживається - підгниє серце або коріння.
Возити розсаду можна лише засипавши коріння вологою землею, у ящиках чи поліетиленових мішках.
Надійна трійця
Не треба захоплюватись одним сортом. Щоб завжди бути з урожаєм,садіть три різних сорти: ранній, середній та пізній. Але й трьома не завжди можна обмежитися, оскільки інтервал між дозріванням середнього та пізнього сортів може становити більше місяця.
Поступово підсаджують "проміжні" сорти. Втім, понад шість різних найменувань тримати не варто – надто клопітно доглядати.