Як зберігати цибулю - як підготувати цибулю для зберігання.

• Як зберігати цибулю
• Як зберегти цибулю до наступного врожаю?
• Де і як зберігати цибулю в домашніх умовах

Порада 2: Як підготувати цибулю до зберігання.

Лежкість цибулі залежить від деяких факторів: сорт цибулі, правильна підготовка цибулин до зберігання, температурний режим і т.д. цибуля стала більш міцною та темною.

Досвідчені городники радять акуратно підкопувати цибулини та виймати, а не висмикувати, щоб не пошкодити овоч. Стукати цибулини один про одного теж не бажано, оскільки це призведе до пошкодження коренеплоду та зниження лежкості. Не варто також забувати, що добре зберігається тільки добре просушена цибуля. А просушити його можна кількома способами:

- на грядках. Для цього потрібно розкласти цибулю на грядці тонким шаром і іноді перевертати. Якщо погода спекотна та вітряна, то одного дня цілком достатньо. Головне, не забувати збирати врожай на ніч, інакше на нього сяде роса і лушпиння підмокне;

- на підлозі або полицях у сараї. Цей спосіб трохи простіше, адже не треба боятися роси та опадів, але й трохи довше, через відсутність сонячного світла;

- На панцирній сітці. Це сітка від старих залізних ліжок, що збереглася з давніх-давен. Сушіння цибулі на ній зручна там, що повітря добре циркулює і немає необхідності часто перевертати;

- У пучках. Деякі селяни пов'язують цибулю в невеликі пучки і підвішують сушитися в приміщеннях, що добре вентилюються, або на сонечку.

Обрізка цибулин - не менш важливий етап упідготовки ріпки до зберігання. Вусики внизу коренеплоду можна лише обрізати гострими ножицями. Спроба обірвати їх може призвести до пошкодження цибулини та швидкого псування. Пір'я, їх інакше називають хвости, також слід обрізати, відступаючи від цибулини приблизно на 5 мм.

---