Як зберігати у БД великий відформатований текст

З'явилася потреба зберігати у таблиці великий відформатований текст (вміст рахунок-фактур), таблиця дуже проста:

id (int) description (?)

Немає можливості оформляти вмістdescriptionпри виведенні. Хочу зберігати одразу з html-тегами.

Заносити інформацію в цю таблицю буде окрема функція в яку надходитимуть лише змінні БЕЗ будь-яких тегів і т.д.

Який тип даних вибрати? Наскільки це безпечно та правильно?

YemSalat: "Можна замість видалення товарів помічати їх як віддалені та зберігати тільки айдішники" - так роблю зараз, АЛЕ:

Не хочеться зберігати віддалені товари, адже якщо його видалив - та саме Видалив, а не помітив "ні в наявності" або "відключений", то про який маркетинг, облік та переоформлення може йтися?

Можливо я неправильно мислю, якщо так то виправте, саме через сумнів вирішив звернутися до вас.

Більше нічого сказати не можу, все залежить від конкретних завдань.

Сергій Сенкевич: Шикарно. Щас у душі полоскався і теж саме на думку спало. Шикарно. Дякую.

До речі, перед тим, як перенести замовлення до таблиці "завершених замовлень" з основної таблиці, його краще видалити?