Як знизити холестерин
Якщо в аналізах гіперхолістерінемія?
Давньогрецьке слово "гіпер" означає "понад"; перед будь-яким словом - означає надлишок будь-якої якості,перевищення норми. У нашому випадку – холестерину. Закінчення – емія (емія) – означає “в крові”.
Таким чином, цей симптом означаєнадлишкова кількість холестерину в крові, перевищення норми понад 250 мг %. Залежно від способу вимірювання норма може змінюватись, але важливий принцип - вище за норму.
Чи може бути підвищений холестерин у здорових людей?
Так, дивуватися нема чому. Здорові люди живуть у різних умовах і підкоряються не завжди приємним обмеженням. Абудь-яке нервове перенапруга, стрес, емоційні викиди призводять до підвищення рівня холестерину в крові. Мало того, навіть короткочасне, але сильне нервове порушення викликає піковий викид холестерину в кров. Це -емоційна гіперхолестеринемія.
Кожна вагітність супроводжується підвищеним рівнем холестерину в крові, причому концентрація холестерину наростає із збільшенням терміну вагітності. Після пологів холестерин поступово приходить у норму, особливо якщо жінка сама вигодовує дитину: адже перші тижні годування материнське молоко містить особливо багато холестерину. Цегіперхолестеринемія вагітних.
- систематичний надлишок у їжі тваринних жирів (понад 40% загальної калорійності раціону); - багаті холестерином продукти харчування.
Але у здорових (практично здорових) людей рівні холестерину в крові все ж такине перевищують надмірно високих значень: спрацьовує захисна реакція організму - надлишок холестерину входить до складу так званих b-ліпопротеїдів плазми крові і як би фіксується до пори до часу.
Але все одно: "скільки мотузочці не витися, а настане їй кінець". Здорова людина, яка нехтує обмеженнями у виборі їжі ризикує отримати не тільки гіперхолестеринемію, але і вже більш серйозну патологію - атеросклероз (про який ми поговоримо окремо), а слідом за ним і щось гірше ...
То що таке холестерин?
Холестерин (або холестерол) – найважливіший у біологічному відношенні представник хімічного класу стеринів, що закладено й у назві “холе – стерин”.
Доведеться трохи торкнутися органічної хімії. Стерини (стероли) це органічні речовини, які входять у ширшу групу стероїдів і відносяться до ще ширшого класу спиртів. Більшість людей зі словом "спирт" пов'язує органічний етиловий – винний – спирт, який є основою всіх алкогольних напоїв.
Але стерини відносяться до твердих спиртів (при звичайній температурі), тому що, наприклад, температура плавлення холестерину близько 150 градусів Цельсія, що на 50 градусів вище за температуру кипіння води. З цього випливає, що у звичайних умовах холестерин не розчинний у воді, зате дуже добре розчиняється в ацетоні, звичайних спиртах, ефірі та інших органічних розчинниках, а також у тваринних та рослинних жирах (оліях). Ще нам знадобиться знання про те, що у тварин (і тільки у тварин, а не рослинних) організмах холестерин присутній у вільному стані та у вигляді складних ефірів.
Ця хімічна властивість холестерину – здатність утворювати з кислотами складні ефіри має вирішальне значення для ролі холестерину в організмі ссавців, у тому числі й людини. Більшість ефірів холестерину утворена вищими жирними кислотами. На цьому, мабуть, і закінчимо екскурс до неосяжної країни органічної хімії.
Чомухолестерин життєво необхідний?
При окисленні холестерину (з'єднанні з киснем) у печінці утворюютьсяжовчні кислоти. Саме це описав ще 1789 р. французький хімік А.Ф. Фуркруа, виділивши холестерин, як головну складову жовчного каміння людини. Згодом було вивчено всі найважливіші властивості та функції відкритої речовини.
Отже, холестерин є джерелом утворення жовчних кислот, без яких немислимо перетравлення їжі, особливо білкової та жирної;кортикостероїдів(гормони коркової речовини надниркових залоз, тобто статеві гормони (чоловічі та жіночі) і гормони, що впливають на обмін білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот і на водно-сольовий обмін);вітаміну D3(вітамін групи Д, кальциферолів, відповідальних за утворення кісткової тканини, кальцієвий обмін; це – протирахітичні речовини).
Якщо холестерину мало?
Вільний холестерин входить до складу клітинних мембран (оболонок) та в мієлінові оболонки. Тобто утворення всіх (всіх!) клітин живого організму неможливе без холестерину. При нестачі холестерину в організмі (для дорослого організму - нижче 150 мг на 100 мл плазми крові) виникає хвороба -гіпохолестеринемія(має і генетичні витоки та набуті в результаті інфекційних хвороб, інтоксикацій, у початковому періоді черевного захворюваннях кишечника, анеміях, значних крововтратах, печінковій недостатності (гепатит, дистрофія, цироз), при тривалих виснажливих проносах, при гіпертиреозі (посиленні функції щитовидної залози), патології кори надниркових залоз.
Якщо багато холестерину?
Інша, набагато відоміша крайність -гіперхолестеринемія, підвищений вміст холестерину в крові. Про це чули всі, хто цікавитьсяздоров'ям. Багато, далекі від наукової медицини, люди вважають, що холестерин – головний ворог людини (як і цукор, і сіль). Ці антинаукові знання люблять поширювати ЗМІ (газети, журнали, телебачення, радіо) та поверхневі популяризатори науки. Але проблема надлишку холестерину в плазмі крові все-таки існує, тому що надлишок вільного холестерину та його ефірів є наслідком надмірного тривалого вживання тваринних жирів (жирного м'яса, риби, яєць, ікри риб, їх похідних). Це, звісно, переважно хвороба розвинених країн світу.
Навіть короткочасне сильне нервове збудження різко підвищує рівень холестерину у крові. А якщо людина довго перебуває у стресовому стані? У нього виникає так званаемоційна гіперхолестеринемія. 250 мг% – верхня межа норми холестерину. 350 мг % - це вже стійкий хворобливий стан, який супроводжує такі тяжкі захворювання як холестериновий діатез, гіпотеріоз (щитовидка), подагра, цукровий діабет, ожиріння, гіпертонія, цироз печінки, жовтяниця (гепатит), хронічний нефрит, нефроз, псоріаз та інші захворювання шкіри . Одне з найвідоміших тяжких порушень при гіперхолестеринемії - це атеросклероз. Нарешті тяжке порушення обміну холестерину призводить до утворенняжовчного каміння. З нього і розпочалася наукова історія холестерину наприкінці 18 століття.
Де грань між здоров'ям та хворобою?
Відхилення фізіологічної норми у бік збільшення або зниження за будь-яким життєво важливим параметром (фізіологічної константи) призводять до хвороби організму.Причини цих відхилень від норми численні. Є у тому числі і спадкові (генетично обумовлені) чинники. Їх ми розглядати не будемо: вони не піддаються нашому повсякденному впливу. А ось такзвані, побутові причини (спосіб життя) цілком піддаються нашому вольовому впливу.
Дихання здатне врятувати судини та життя
У цьому розділі ми розглянемо лише одне порушення – порушення нормальної фізіології дихання. Точніше, функції зовнішнього дихання (вдих-видих, вдих-видих, вдих-видих.).
З різних причин (які надалі можна докладно розглянути, а зараз – важливий принцип) люди навчилися глибоко дихати. Вони роблять глибокий вдих, за яким слідує такий же глибокий видих. Ну і що? Що в цьому кримінального?
Кожна людина реагує на це по-своєму: немовлята заливаються плачем (аж до судом), нервові жінки п'ють заспокійливі, чоловіки мовчки терплять постійний стрес, люди похилого віку заповнюють коридори поліклінік та лікарняні палати. Недовірливі люди ходять від терапевта до невропатолога, аж до психотерапевтів та психіатрів. Але. ніхто нічого не знаходить чи: "У вас енцефалопатія. астенічний синдром з елементами психопатії".
Ось так люди і ходять роками, маючи розлад нервової системи, поки не станеться інфаркт чи інсульт. Ось тепер ясно, як хворого лікувати! Аджезбудження нервової системи - перша реакція на надмірно-глибоке дихання!Це доведено ще в середині 19-го століття, а на початку 20-го століття підтверджено точними експериментами Гендерсона на тварин, що піддаються примусовому глибокому дихання.
А до чого ж тут холестерин?
А ось до чого:нервова система регулює холестериновий обмін.Якщо вона погано працює, то почнуться збої і в обміні. Але глибоке дихання, крім того, викликає дефіцит вуглекислого газу в альвеолах легень (альвеолярна гіпервентиляція), потім в артеріальній крові (гемогіпокарбію), потім у клітинах, тканинах (гіпокарбію) і, нарешті, у венозній крові, що призводить дозменшення рН крові - концентрації водневих іонів у крові (зсув кислотно-лужної рівноваги в лужний бік).
І ось тут, крім гіпоксії (кисневого голодування клітин, тканин, органів та всіх систем організму), проявиться патологія нейрогуморальної регуляції, що вже безпосередньо призводить до патології холестеринового обміну.
Як повернути подих у норму?
Дипломований методист Бутейко, Людмила Валеріївна Сокольська.
Як навчитися методу Бутейка?