Як зробити чудовий торт з троянд
Що може бути романтичніше за букет з троянд? Тільки такий неймовірний торт з троянд. Це не просто красиво, це чарівно красиво!
Виявляється, зробити таку красу можна самостійно. Все, що вам потрібно - звичайний кондитерський мішечок з насадкою і трохи терпіння.
Озброюється кондитерським мішечком з кремом і насадкою як на фото нижче (зазвичай ця насадка маркується як 1М). Прицілюємося в середину торта по висоті і починаємо навертати спіральку, поки наш бутон, що розпустився, не досягне країв торта (верхнього і нижнього).
У нашому випадку ми зробили два обороти по спіралі. Так само робимо всі наступні троянди. Щоб правильно потрапити, ставлячи крапку для центру наступної квітки, виходьте з того, що кожна троянда як би вписана в квадрат зі стороною, що дорівнює висоті торта (товщині, в значенні). Загалом, потренуйте свій окомір (якщо ви йому не довіряєте, підстрахуйтеся лінійкою, поки не наб'єте руку).
Намагайтеся щоразу закінчувати обертальні рухи насадкою з кондитерським мішечком в тому самому місці.
Далі рухаємося по колу збоку торта. Потім переходимо на верхню сторону. У результаті в нас має вийти щось на кшталт цього.
Між великими трояндами можуть залишатися досить помітні просвіти. Їх можна заповнити акуратними штрихами, видавивши туди трохи крему за допомогою тієї ж насадки. Тепер торт виглядає ідеально.
Ви можете піти ще далі, озброївшись кондитерським спреєм — за допомогою нехитрої художньої майстерності троянди можуть набути такого майже природного кольору.
