Як зробити грінки на сковороді або в духовці, рецепти приготування грінок з хліба та батону

Навіть не найдосвідченіша господиня чудово знає, що найкращим застосуванням для не свіжого буханця хліба є приготування грінок або хлібного паніровки. Нижче ми наведемо різні способи приготування грінок для салатів і супів, упереміж з скибочками хліба в яйці - чудовим «лінивим» сніданком для тих, хто любить тости. То як зробити грінки з молоком і яйцем?

Скибочки хліба, змочені в яйці з молоком, всесвітньо відомі як «французькі тости». Вони є класичним видом сніданку, виготовленого з підручних інгредієнтів, які завжди можна адаптувати для любителів солоного або для ласунів. Варіант нижче підійде ласунам.

Як приготувати солодкі грінки

Потрібні:

• 7-8 скибочок хліба;
• 4 яйця;
• 5 мл ванільної есенції;
• 1 ч. ложка меленої кориці;
• 45 г вершкового масла|мастила|.

Процес приготування

1. У посудину вбийте яйця, потім розведіть їх молоком. Всипте в суміш трохи цукру, корицю та ваніль, у разі, коли сам хліб не надто солодкий, або якщо ви хочете використовувати топінги.
2. Кусок хліба зануріть у молочну суміш. Зачекайте, поки стечуть надлишки.
3. У товстостінній сковорідці розтопіть трохи олії, далі викладіть у неї скибочки хліба в молочно-яєчній суміші.
4. Зачекайте, доки майбутні французькі тости схопляться ніжним рум'янцем з двох боків, а потім викладіть їх на блюдо і спробуйте гарячими. Смачного!

Як приготувати солоні грінки з батону в яйці.

Потрібні:

• 145 р. шинки;
• Буханець білого хліба;
• 115 г твердого сиру;
• 230 мл.молока;
• 3 шт. яйця;
• 25 г вершкового масла.

Процес приготування

1. Перш ніж приступити до безпосереднього приготування грінок, дрібно наріжте шинку із зеленню, натріть сир. Приготовлені інгредієнти з'єднайте разом - вони будуть начинкою для майбутніх грінок.
2. Яйця та молоко збийте разом, приправивши масу щіпкою солі.
3. Шматками наріжте буханець хліба і половину з них покрийте начинкою з шинки, сиру та зелені.
4. Отриманий бутерброд накрийте другим шматком хліба, а потім вмочіть сендвіч у яєчній суміші.
5. Дайте молоку і яйцям просочити м'якуш, після цього дістаньте хліб і дозвольте стекти рідини.
6. Обсмажте грінки з обох боків до яскраво вираженого рум'янцю. Смачного!

Як зробити часникові грінки в духовці

Ароматні часникові грінки будуть чудовою компанією холодним закускам та першим стравам, а також снеком, який зручно їсти з улюбленим соусом та брати із собою.

Потрібні:

• 55 мл. оливкової олії;
• По 1 ч. ложці петрушки та сушеного часнику;
• Буханець білого хліба.

Процес приготування

1. Кубиками наріжте хліб (розмір на ваш смак) і потім пересипте їх лист, покритий пергаментом.
2. Хліб потрібно збризкати оливковою олією, приправити щедрою дрібкою солі і доповнити масою з петрушки та сушеного часнику.
3. Розмістіть деко з грінками в духовці, розігрітій до 175 градусів і 15-20 хвилин випікайте їх. Грінки готові!

Як зробити грінки на сковороді

Якщо у вас немає духовки, то грінки можна приготувати, озброївшись лише сковородою. Сковорода виннабути дуже якісна, добре утримує тепло і товстостінна, інакше грінки ризикують підгоріти.

Потрібні:

• 35 г твердого сиру;
• Буханець білого хліба;
• 15мл. оливкової олії;
• 1 ч. ложка зелені петрушки.

Процес приготування

1. Поріжте хліб на кубики і перекладіть їх у глибокий посуд.
2. Кубики збризкайте оливковою олією, трохи посоліть, додайте петрушку та тертий сир, потім перемішайте інгредієнти та розмістіть на розігріту поверхню сковороди.
3. Обсмажте кубики хліба, постійно перевертаючи. На цій піде 5-7 хвилин.
4. Сухарики у готовому вигляді зберігаються до 3 днів, проте зазвичай вони з'їдаються набагато раніше.

---