Як зробити мохіто вдома Алкогольна та безалкогольна версія цього напою в покроковій інструкції -
Покрокова інструкція
1. Лайм розрізати навпіл. На одну порцію потрібна половинка лайма.
2. Половинку лайма розрізати на 2-3 частини.
3. Покласти шматочки лайма у келих і насипати цукор – 3 ч.л.
4. Додати ціле листя м'яти.
5. Все перемішати. Пестиком або ложкою потовкти листя м'яти з цукром і лаймом до появи соку та м'ятного аромату.
6. Наповнити келих на третину дрібно колотим льодом.
7. Додати світлий ром - 50 мл.
8. Налити содову.
Прикрасьте часточкою лайма та гілочкою м'яти. Ваш мохіто готовий, насолоджуйтесь!
ВАРІАЦІЇ НА ТЕМУ
Напій мохіто можна зробити точно відповідно до наведеного рецепту, а можна і варіювати інгредієнти та пропорції, виходячи з підручних матеріалів та власного смаку.
Так, цукор можна взяти звичайний білий або коричневий очеретяний, а кількість його взяти до смаку. Замість лайма – лимон. До м'яти можна додати мелісу або тархун. Як содову беруть будь-який тонік (наприклад, швепс), спрайт або просто газовану мінералку.
ФРУКТОВО-ЯГОДНА ПАЛІТРА МОХІТО
Коли з'явилася мода на коктейлі із свіжих фруктів, мохіто почали робити з кавунами, яблуками, ананасами тощо. Ось, наприклад, як зробити безалкогольний коктейль мохіто з полуницею: після пункту 5 вихідного рецепта додати в келих 3 - 4 ягоди і теж потовкти їх маточкою, але не в пюре, а щоб залишилися помітні шматочки. Далі - лід і содова, разом із содовою додати 15 - 20 г полуничного сиропу, перемішати.
Прикрасьте келих половинкою полуниці. Чин Чин!