Як зварити смачну кашу з круп на воді?додаванням молока - рецепт приготування

Приготування каші є простим кулінарним процесом, який може освоїти кожен. У нашій статті ми розповімо про техніку приготування каші.

Інгредієнти та посуд:

• крупа
• каструля
• ложка

1. Візьміть крупу, потім просійте її, щоб видалити частинки бруду. 2. Після цього кілька разів промийте крупу, що просіює, в чистій воді. Такі крупи, як вівсяна, гречана манна, не вимагають промивання. Пшоняну, вівсяну рисову, ячну, перлову крупи вперше потрібно промити теплою водою, а на завершення - гарячою водою. 3. У каструлю налийте воду, поставте її кип'ятити. Об'єм води повинен бути більшим за обсяг покладеної в неї крупи вдвічі (на 1 склянку крупи — 2 склянки води). 4. Не треба варити кашу в емальованому посуді, т.к. каша може там пригоріти. 5. Після закипання вам необхідно підсолити киплячу воду та засипати туди крупу. Вода повинна повністю покрити всю засипану в неї крупу. 6. Зменшіть нагрівання конфорки вашої плити і варіть кашу до її загусання, трохи помішуючи її ложкою. При варінні не допускайте сильного кипіння каші. Після загусання каші налийте туди гаряче, але не кип'ячене молоко, додайте|добавляйте| шматочок вершкового масла|мастила| і поставте каструлю в духовку на годину, там каша довариться до готовності. Не слід доливати воду в процесі варіння каші. 7. Через годину каша готова, і ви можете подавати її до столу. За смаком до приготовленої каші можна додати олію, мед, горіхи, сир, соус, варення та інші продукти.

Каша є дуже корисним продуктом, що містить велику кількість вуглеводів, рослинні білки, вітаміни групи В, магній, залізо, клітковину.

---