Кабачок чорний красень особливості сорту та правила вирощування

Навряд чи будь-який любитель городу плануватиме посадку овочів, не включаючи до неї кабачки. Селекціонери виводять щороку нові сорти цієї культури, що полегшує завдання землероба. Він може підібрати рослину, враховуючи потребу до підживлення та кліматичні умови, до яких розташований обраний ним сорт. Крім того, є селекційна колекція кущових кабачків, які допоможуть значно заощадити місце на ділянці. До них належить кабачок «чорний красень».

Цей сорт гарбузової культури відносять до розряду цукіні. Йому характерне темно-зелене забарвлення та глянсова поверхня. До речі, колір може трохи змінюватись. Це залежить від умов, в які був поміщений кабачок «чорний красень». Сюди включається і його місцезнаходження на городній ділянці, і підживлення, і кліматичні умови, до яких він потрапив. Помічено, що на одному кущику плоди бувають різних відтінків. Розмір плоду – близько 20 см. Компактний кущ викидає довгі живці, з гарним різьбленим листям, у білих розлученнях.

Характерні відмінності

На відміну від класичних кабачків, цукіні «чорний красень» на свій смак більше схожий на гарбуз, ніж його «побратими». У деяких країнах усі види кабачків прийнято називати цукіні. І все-таки плоди зеленого кольору мають свої відмінні характеристики.

Славляться ніжною м'якоттю і шкіркою, чого не скажеш про кабачки світлих кольорів.
Цукіні можна вживати в їжу у свіжому вигляді. З них готують поживні салати, не піддаючи термічній обробці.
Кабачок "чорний красень" відзначений як один із найвищих сортів.
Так як культура розвивається у формі куща, за нею зручніше доглядати іне потрібно виділяти велику територію під її посадку.
Кущова культура здатна зав'язувати по 5 плодів одночасно.
Сорт стійкий до борошнистої роси та інших грибкових захворювань.

Кабачки «чорний красень» люблять збагачені та структуровані ґрунти. Їх насіння висівають як на розсаду, так і відразу в ґрунт.

Розсадний спосіб обіцяє городнику додаткову турботу про рослину, тому що кабачки погано переносять пересадку. З іншого боку, він прискорює процес появи перших плодів за умови правильного догляду. Розсаду потрібно висадити з появою 2-3 справжніх листочків.

Оскільки всі гарбузові культури невибагливі, то насіннєвий спосіб висіву вважається зручнішим. Якщо насіння попередньо замочити, то можна суттєво прискорити їх проростання. Глибина загортання насіння – 4 см. Важливо враховувати погодні умови. Кабачки - рослини теплолюбна, і при низькій температурі насіння може згнити в землі.

Досвідчені землероби висівають насіння кабачків на місцях, де раніше росли бобові, пасльонові та коренеплідні культури. Де раніше росли будь-які рослини із сімейства гарбузових, кабачки садити не можна.

Відстань між рядами залишають 70-80 см. Краще розмістити рослини у шаховому порядку. Оптимальна відстань за такого способу – 60 см.

Правильний догляд

Цей сорт створений зарубіжними селекціонерами, тому його краще обробляти у помірних та південних регіонах. Судячи з відгуків, кабачок «чорний красень» чудово почувається в районах Підмосков'я. Виведення нового виду цукіні було розраховане на те, щоб уже за 40 днів стало можливим зняти перші кабачки.

У насіння кабачків «чорний красень», як і в інші елітні сорти, закладено принцип взаємної віддачі. Якщо цукіні не отримаєдостатньої кількості мінеральних речовин та вологи, то й урожай буде мізерним.

Підживлення та полив – два основні фактори у догляді за кабачками. Важливим є і розпушування ґрунту.

Як правило, проводять 3 підживлення.

Азотні добрива. Це може бути як натуральна органіка, і мінеральні речовини, такі як сечовина чи селітра. Наприклад, 500 г курячого посліду, що переграв, на відро води.
Комплексне підживлення. Так як кабачки цукіні дуже чуйні на добрива, підживлення здійснюють наступним чином: нітрофоска + гумат калію, або ж купують спеціальні комплексні добрива. При подібних процедурах важливо дотримуватись доз, зазначених на упаковці. Деякі городники застосовують трав'яний настій із додаванням золи.
Дерев'яна зола. До неї входять основні елементи, необхідні формування плодів, такі як фосфор і калій. Азоту зола містить набагато менше. При необхідності таке підживлення можна повторити.

Наведені тут рекомендації не є закономірністю. Вони розраховані для збіднілих земельних ділянок. Якщо під час підготовки ґрунту було внесено достатню кількість органіки, то, можливо, деякі підживлення і не будуть потрібні. Кожен городник має навчитися інтуїтивно відчувати потребу своїх рослин.

Щоб отримати максимальну віддачу, кабачки потрібно зривати вчасно, інакше вони тягнути поживні речовини і цим перешкоджатимуть появі та розвитку нових плодів.

Якщо періодично обривати старе листя на кущах, можна істотно продовжити термін життєдіяльності рослини. Крім того, такий метод оновлення захищає кабачки від хвороб.

Кабачки цукіні на кухні

Соковита та щільна м'якоть цукіні є відміннимінгредієнт для приготування різних страв. Ніжна шкірка дає можливість для фантазій тим, хто не розраховує довго перебувати на кухні.

Для свіжих салатів потрібно знімати кабачки цукіні, коли ще молочні плоди, приблизно близько 10 см.

Щоб законсервувати кабачки «чорний красень» на зиму, важливо пам'ятати про їхню ніжну м'якоту. Якщо їх піддати тривалій термічній обробці, то вони втратять пружність, страва не відповідатиме своїм смаковим якостям.

Завдяки своєму надто темному забарвленню, яке відрізняє його від інших цукіні, «чорний красень» надасть гарну послугу в оформленні столу.

Для дитячого та дієтичного харчування цей сорт кабачків є незамінним продуктом.

Вигідні якості сорту для тих, хто вирощує кабачки на продаж

Унікальність сорту полягає в тому, що він є ранньостиглим. Це зручно для тих, хто не встиг рано висадити насіння. Культура дуже швидко набирає зростання та дає змогу отримати ранній урожай. Додаткові підживлення продовжують термін плодоношення, цукіні з'являтимуться на кущах до осені.

Наступна перевага кабачка «чорний красень» у тому, що має тривалий термін зберігання.

Для тих, хто вирощує овочі на продаж, він прикрасить прилавок. У поєднанні з іншими сортами кабачків, що особливо мають яскраво-жовтий колір, цукіні виглядає досить привабливо. Це помітно на фото з кабачками «чорний красень».

Крім того, цукіні транспортабельні, не так схильні до пошкоджень і проявів плям і подряпин, як звичайні білі кабачки. Незважаючи на ніжну м'якуш, вони зберігають свою форму.

З опису кабачків «чорний красень» можна зробити висновок, що сорт має багатогранні особливості. Навітьлюбителям інших видів цієї культури не завадило б поповнити свою дачну ділянку кількома кущиками кабачків цукіні.