Кафе для корпоративу що і як підготувати

Найбільш поширеним варіантом організації та проведення корпоративу, чи то Нового року, чи іншого знаменного приводу, є святкування в кафе. Це хороша можливість поспілкуватися у неформальній обстановці колегам, особливо якщо вони між собою малознайомі.

Критеріями для вибору ідеального кафе можна назвати розслаблюючу атмосферу, професійний сервіс, смачну кухню, гарне оформлення інтер'єру, зручне розташування, доступні ціни. Важливий момент - зручне паркування біля закладу.

Для замовлення конкретного місця необхідно провести певну підготовку:

прорахувати точну кількість запрошених
вибрати банкетне меню
дізнатися про технічне оснащення закладу
визначитися з форматом заходу та розсадкою гостей

Від коктейльного корпоративу до банкету

Корпоративний захід у кафе може бути проведений у різних форматах:

Коктейль - короткий за тривалістю захід, у якому гості стоячи їдять і п'ють, а персонал розносить легкі закуски на стравах.
Фуршет, на якому обслуговування учасників корпоративу з боку персоналу мінімальне, та гості самі обирають на тарілки необхідну кількість закусок та напоїв із розставлених на великих столах у залі.
Шведський стіл - універсальний тип святкування з будь-якої нагоди, під час якого в процесі їжі сидять за столами, а за бажання можуть стати і взяти частування на вибір.
Банкет - організується з приводу найбільш урочистих подій та передбачає розсадку гостей за столом з обслуговуванням їх досвідченим персоналом.

При банкетному стилі корпоративу можливі такі варіанти розміщення столів:

класичний – буквою «П»
офіційний – літерою «О»
європейський - ялинкою
двома окремими столами «I I»

Також у кафе має бути достатньо місця для танців та розважальної програми, щоб втілити у життя будь-який за розмахом сценарій корпоративу. Плюсом буде наявність окремої кімнати відпочинку або лаунж-зони, в якій кожен бажаючий зможе знайти собі затишний куточок і відпочити в спокійній атмосфері від шуму загальних веселощів.

Деякі компанії вважають за краще відзначати корпоративи закритим способом, щоби по сусідству їм ніхто не заважав. У такому разі варто заздалегідь поцікавитися у менеджерів кафе про послугу закриття всього закладу на момент проведення урочистостей.

Щоб про корпоратив залишилася пам'ять, на території кафе можна організувати професійну фотосесію.

Якщо прилегла до закладу територія впорядкована і має привабливий вигляд, можна провести фотозйомку на природі і порадувати співробітників барвистими фото.

Ви можете зайнятися опрацюванням усіх питань своїми силами, а можете вдатися до допомоги агенції «Свято.com», яка вже не перший рік успішно організовує корпоративи в кафе.