Калієва дієта для серця дитини та дорослого продукти та меню

Він потрібен підтримки роботи кровоносної системи, благотворно впливає м'язи, а комплексі з натрієм нормалізує кислотно-лужний баланс організму. Цей мікроелемент добре справляється з підвищеним артеріальним тиском, внаслідок якого розвиваються інші захворювання (мігрені, мікроінсульти та інше).

Гіпокаліємія, або, простіше кажучи, нестача калію може з'явитися при тривалому використанні сечогінних медикаментів, а також при зниженні водного балансу незалежно від причини (діарея, потовиділення, алкогольна інтоксикація). Серед перших симптомів варто відзначити появу мішків під очима та лущення на шкірі, сонливий та часто апатичний стан.

Виходячи з корисних властивостей цього мікроелемента, калієва дієта призначається людям, які страждають на гіпертонію та захворювання серцево-судинної системи. Через те, що калієва дієта сприяє виведенню зайвої води з організму, а також є низькокалорійною, вона ще й впливає на зниження ваги. Меню калієвої дієти благотворно позначається на роботі серця, оскільки воно вважається гіпохолестериновим.

Як відомо, надлишок холестерину погіршує роботу серця та кровоносних судин.

Калієва дієта для дітей та дорослих: продукти та варіанти меню

Входить калій до багатьох звичних нам продуктів:

• картопля;
• банани;
• броколі;
• курага;
• цикорій;
• вівсяна крупа;
• морська капуста;
• сухофрукти, зокрема кураги;
• гриби та ін.

Якщо звести всі особливості калієвої дієти в один невеликий список, то основними вимогами до неї вважаються:

• виключення солі;
• обмеження рідини (не більше ніж півтора літри, включаючи чаї та іншінапої);
• Суворе дотримання режиму харчування.

Природно, що при дотриманні цього раціону не можна їсти шкідливі продукти, фастфуд, потрібно уникати смажених, жирних, гострих та консервованих страв. Не варто захоплюватися продуктами, багатими на клітковину, – висівки, хліб, білокачанна капуста та інші. Також обмежені м'ясні продукти, як у більшості дієт допустимі пісні види м'яса та нежирні сорти риби.

Харчуватися рекомендують не менше п'яти разів на день, маленькими порціями та тимчасовим розривом у дві-три години. Програма дієти розрахована на декаду (10 днів).

Калієва дієта також відома як один із варіантів дієти № 10. Складається вона з декількох ступенів, тривалість кожного два-три дні.

Дієтичне меню можна будувати за таким прикладом:

Сніданок: невелика порція печеної картоплі/пшоняна каша на молоці із сухофруктами/салат зі свіжих овочів, гречка з молоком, до будь-якого варіанту чай або кава з молоком (без кофеїну).

Другий сніданок: сухофрукти, картопляне пюре, пшоняна каша з морквяним або капустяним фрешем, на першому етапі калієвої дієти можна обійтися лише напоєм.

Обід: супи-пюре з картоплі з додаванням капусти та інших овочів, морквяне пюре, картопляні та морквяні котлети, плов з відвареним м'ясом, фруктове желе або узвар як десерт.

Полудень: напій із шипшини або пару печених яблук.

Вечеря: пюре з картоплі/фруктовий плов/відварена риба або м'ясо з картопляним пюре, відвар шипшини або чай з молоком.

Пізня вечеря: фруктовий фреш.

Іноді в меню можна включати бобові, а також кисломолочні продукти (сир із сухофруктами як перекушування або кефір на пізню вечерю).

Перш ніж приступати до такого харчування, рекомендуєтьсявідвідати лікаря для консультації та індивідуального коригування. Фахівець також оцінить, наскільки часто потрібно повторювати дієтичні декади, але це часто двічі на рік.

Крім очевидних переваг цього режиму харчування, до яких відноситься нормалізація роботи кровоносної системи та корекція ваги, варто також віднести її простоту - як у приготуванні страв, так і дотримання дієти. Легкі перекушування складаються в основному з сухофруктів і напоїв, які бажано брати з собою, а всі продукти можна придбати у всіх магазинах. Це харчування схвалено медиками, що природно вселяє довіру, а також з невеликими уточненнями дозволено дітям.

Для профілактики нестачі калію в організмі слід включати страви з калієвої дієти у своє щоденне меню.

---