Капуста Краутман опис та особливості сорту, методи захисту від хвороб, терміни та схеми посадки,
Опис сорту
Середньостигла гібридна форма «Краутман» дозволяє отримати повноцінний урожай свіжої овочевої продукції через 122-142 дні після появи масових сходів. Листова розетка має підняту форму і характеризується компактністю. Листя середнього розміру, зеленого забарвлення, з досить інтенсивним восковим нальотом. Для них характерна дрібна зморшкуватість та гладкі краї.
Качани "Краутман" формуються дружно, вони можуть бути як середнього, так і великого розміру. Зрілий качан напівприкритий, щільний, із відносно тонкою внутрішньою структурою, має округлу форму. Зовнішня та внутрішня кочериги середньої довжини. Середня маса товарного качана може змінюватись від 1,1 до 4 кг.Капустяна м'якоть містить:
- сухої речовини трохи більше ніж 7 %;
- загального цукру трохи більше 4%;
- аскорбінової кислоти на 100 г продукції щонайменше 46 мг.
Товарні та смакові якості капусти цього сорту у свіжому вигляді дуже гарні. Середні показники товарної врожайності сорту "Краутман" на рівні від 300 до 925 ц/га або до 9 кг із кожного квадратного метра.
Захист від хвороб
Незважаючи на те, що капуста білокачанна протягом усього періоду вегетації може уражатися різними хворобами та шкідниками, для гібридної форми «Краутман» характерні атаки певнихрослинних паразитів та хвороботворних організмів.
| Вражаючий фактор | Ознаки поразки | Методи захисту та лікування |
| Чорна ніжка | Уражена ділянка чорніє, стебло стоншується, загниває і надламується, рослина дуже легко висмикується з ґрунту | Осередок ураження обробити 1%-ною бордоською рідиною, розчином мідного купоросу (2,5 г на 5 л води) або марганцівки (1 г на 5 л води) |
| Кіла капусти | Припинення росту, пожовтіння та в'янення листя | Вирощування стійких сортів та гібридів, внесення до ґрунту деревної золи |
| Хрестоцвіті блішки | Капустяні сходи і висаджена розсада покриваються отворами і можуть загинути | Обприскування настоєм чистотілу, аптечної ромашки, тютюну або часнику |
| Капустяна муха | Капуста сильно відстає в рості, листя в'яне і набуває бузково-фіолетового відтінку. | Обприскування настоєм лопуха та ручне знищення яйцекладки |
| Капустяна білянка і ріпниця-лимонниця | Личинки обгризають листя капусти і пробираються всередину кочанів. | Розміщення капусти поруч із томатами, цибулею, часником або кропом. Захист розсади нетканим матеріалом. Ручне видалення яєць |
Особливості культивування
Під час вирощування білокачанної капусти гібридної форми «Краутман» слід користуватися певними агротехнічними прийомами:
- для першого поливу рекомендується використовувати слабо-рожевий розчин аптечної марганцівки, а наступні поливи виробляються щотижня з розрахунку 12 л води на кожен квадратний метр посадок;
- особливо великого значення набувають поливи капусти впісляпосадковий період, а також на етапі, коли йде активне наростання листя та швидке формування качана;
- при здійсненні підживлення на другій стадії вегетації дози фосфору і калійних добрив слід збільшити вдвічі, а кількість підкормок, що містять азот, потрібно знизити наполовину;
- з метою формування максимально потужної кореневої системи та отримання високого, якісного врожаю необхідно проводити прополювання та розпушування ґрунту, а також підгортання рослин.
Відгуки городників
Капуста «Краутман», як і більшість сортів або гібридних форм відомої голландської селекції, отримує позитивні відгуки і характеризується практично повною відсутністю критики з боку досвідчених овочівників, так і городників-початківців.
Детальний опис сортових особливостей та характеристика гібридної форми дозволяють високо оцінити капусту «Краутман» за високу врожайність, підвищену стійкість визрілих качанів до розтріскування, відмінні смакові якості як свіжої, так і квашеної овочевої продукції. За дотримання агротехніки, на думку дачників, виростає чудова капуста, досить щільна, але без огрубілого листя. Сорт «Краутман» дуже добрий і для засолювання, і для приготування свіжих салатів.