Капуста «московська пізня» опис та характеристики сорту

Дачники та садівники люблять пізні сорти білокачанної капусти. Вони добре зберігаються, не вимагають складного догляду, ідеально підходять для заквашування. Капусту «московську пізню» було виведено у Всесоюзному НДІ селекції методом сімейного та індивідуального відбору з московського сорту «пишкінська». Районований сорт у 1943 році.

Ця культура відноситься до пізньостиглих сортів. Вона відрізняється високою врожайністю, чудовим товарним виглядом та приємним смаком. Саме ці характеристики зробили цей сорт пріоритетним у садівників Московської області та середньої смуги України.

Капуста «московська пізня»: опис

Даний сорт кислостійкий, невибагливий до ґрунтів та догляду. Рослина має безліч переваг, які роблять її затребуваною для вирощування на городніх ділянках.

Цей сорт має велику листову розетку. Її розмір досягає 110 см. Округлі або овальної форми листя, зморшкуваті, сіро-зеленого кольору. Мають слабкий восковий наліт. Краї листя гладкі, слабохвилясті, з довгими черешками. Жилки грубі та рідкісні. Качани дуже щільні, великі, соковиті, плоскоокруглої або округлої форми. Їхня середня вага - від 4 до 6 кілограмів, але нерідко досягає 15 кілограмів.

У розрізі капуста «московська пізня» забарвлена у жовто-білий колір. Внутрішня кочерига має середню чи коротку довжину, зовнішня — висока (близько 30 див).

Урожайність сорту становить понад десять кілограмів з одного квадратного метра, або близько дев'ятисот центнерів із гектара. Капуста «московська пізня» - вологолюбна рослина. Особливо вона потребує рясного поливу ранньої осені.

Характеризується стійкістю до шкідників та поразки кілою,розтріскування качанів.

На думку овочівників, головним недоліком сорту є висока зовнішня кочерига, через яку великі качани завалюються на бік. Щоб цього не допускати, необхідно високо підгортати капусту або застосовувати опори.

Особливості вирощування

Перед посівом насіння капусти необхідно підготувати. Від цього залежить якість урожаю. Сухе насіння необхідно на чверть години помістити в гарячу (+50 °C) воду, потім на одну хвилину в холодну. Після цього їх необхідно на 12:00 занурити в розчин мікроелементів. Потім їх промивають під проточною водою та на добу поміщають у холодильник. Після всіх маніпуляцій насіння висушують, щоб вони не липли до рук, і висаджують.

Вирощуючи розсаду «московської пізньої» капусти, слід виконувати такі вимоги:

можна використовувати посів у посадкові горщики з видаленням із сіянців найслабших рослин або застосовувати метод пікірування;
для даного сорту капусти необхідні посадкові осередки розміром 8 х 8 см, які є оптимальною площею для живлення розсади;
щоб розсада не надто витягувалась у висоту і росла максимально міцною, у сонячні дні необхідно витримувати температуру від +15 до +17 °С, у похмурі похмурі дні – не вище +15 °С. Вночі температура має перевищувати +10 °С;
капуста – рослина холодостійка, насіння цієї овочевої культури проростає за досить низької температури (+3. +5 °С). А стиглі качани здатні витримати заморозки до -5 °С.

Капуста «московська пізня» віддає перевагу відкритим ділянкам, з добре удобреним, родючим грунтом слабокислої або нейтральної реакції. Відстань між рослинами при посадці має бути не менше 60 см, а міжряддя – не менше 70 см.

Догляд за капустою цього сорту стандартний. Він передбачає регулярні рясні поливи та одноразове (за сезон) внесення добрив комплексних. Хороша, якісна розсада міцна, має потужну кореневу систему та не менше шести листків.

Висаджують розсаду у відкритий ґрунт приблизно через півтора місяці після посіву насіння.

Капуста "московська пізня" любить вологу, але особливо рясні поливи їй необхідні в посушливі періоди. Полив проводять у вечірній час, під корінь. Перед повним визріванням плодів їх зменшують, щоб качани не тріскалися від надмірної вологи.

Перший раз саджанці підгодовують через 21 день після посадки. Наступні – через дванадцять та двадцять чотири дні відповідно. Рекомендується використовувати розведений пташиний послід або гноївку. Добре реагує рослина на мульчування компостом чи перегноєм.

Особливу увагу слід приділити боротьбі з бур'янами. Капустяні гряди необхідно регулярно очищати від них, а після дощів і поливів потрібно неглибоке розпушування, а також підгортання цієї овочевої культури.

Шкідники та хвороби

Нерідко у вегетаційний період рослину вражають хрестоцвіті блішки, капустяна совка, білянка, капустяна муха, слимаки і т. д. Блошки хрестоцвіті вражають молоді рослини та сходи, капустяна муха, білянка та совка небезпечні для дорослих. Для захисту від шкідників та хвороб застосовують сучасні препарати – інсектофунгіциди. Багато садівників вважають за краще використовувати перевірені часом народні методи, включаючи доломітове борошно, деревну золу, настої та відвари томатного бадилля, полину, цибулі, часнику.

Капуста «московська пізня»: відгуки садівників

На думку досвідчених овочівників, це один із найкращихпізньостиглих сортів білокачанної капусти. Саме вона ідеально підходить для заквашування. Крім того, городники вважають, що сорт капусти «московська пізня» відмінно зберігається тривалий час (протягом зимового періоду), а відмінний смак та чудова якість цих щільних качанів отримують лише позитивні відгуки та найвищі оцінки.