Капустяна лазіння з фаршем та соусом Бешамель рецепт з фото на
Час приготування: 1 година 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Рецепт підійде на вечерю.
Інгредієнти:
Соус Бешамель
Для змащування форми
Як приготувати капустяну лазанью з фаршем і соусом бешамель
Пропоную приготувати капустяну лазанью. Страва ситна і поживна, тому має сподобатися всім чоловікам у вашому будинку. Хоча жінки та діти теж із задоволенням поласують такою лазаньєю.
Капустяна лазіння є гібридом з голубців та лазаньї. В результаті виходить дуже смачна страва. Замість молодої капусти можна використовувати пекінську чи савойську.
Як приготувати "Капустяна лазіння з фаршем" покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобиться молода капуста, сир, фарш, помідори у власному соку, зелень петрушки, сіль, перець, оливкова олія, цибуля.
Цибулю (1 шт.) очистити, нарізати кубиком і обсмажити на олії (2 ст.л.) до м'якості. Додати|добавляти| помідори у власному соку (400 г). Готувати 10 хв.
Окремо обсмажити до готовності фарш (600 г), приправити сіллю та перцем до смаку.
З'єднати фарш, цибульно-помідорну суміш та нарізану петрушку (15 г).
Приготувати соус Бешамель.
Капустяне листя промити і відварити в киплячій воді 2-3 хвилини до м'якості. Зрізати тверді прожилки.
Форму для запікання змастити вершковим маслом. На дно форми викласти кілька капустяних листків і змастити їх частиною соусу. Зверху викласти частину начинки.
Посипати частиною тертого сиру і змастити знову соусом.
Повторювати шари, доки не закінчаться продукти. Останнім шаром укласти капустяне листя і змастити соусом.
Запікати лазанью 40-50 хвилин|мінути| при 180°С. За 5 хвилин доготовності посипати поверхню лазання тертим сиром. Капустяна лазіння готова.
Рецептів: 2327 Рейтинг: 36683
Інші матеріали сайту:
Найпростіший рецепт смачної вечері – це рецепт грецької мусаки, запеченої у духовці з баклажанами та соковитим фаршем. Терміново спробуйте!
Коментарі ( 4 )
Потрібно буде приготувати))
Спробуйте. Виходить смачно і готувати просто.
та треба буде приготувати!
а навіщо так довго запікати, якщо всередині все повністю готове, окрім капусти? а капуста вже бланширована.
28 5 хвилин тому
16 18 годин тому
20 18 годин тому
21 18 годин тому
13 18 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.