Капустна дієта найкорисніше, Сайт для допитливих
Капустна дієта найкорисніше
Капуста - джерело вітамінів, особливо вітаміну С.
Класична капустяна дієта триває 7 днів.
Трохи історії
Згідно з відомою легендою, спартанський цар Лікург, розсердившись на своїх співвітчизників, які любили побалувати себе вином, наказав вирубати всі виноградники, а площі, що звільнилися, засіяти капустою. З того часу почалася тріумфальна хода цього овочу по всій планеті.
На Русі капуста була другим хлібом. Щи та борщ завжди були бажаною їжею на кожному столі. Через кілька століть, капуста не втратила своїх передових позицій і займає гідне місце в раціоні практично всіх людей.
Відкриття вчених
Корисними та смачними є не лише білокачанні сорти, а й броколі, цвітна та брюссельська капуста. У будь-якому різновиді містяться необхідні нашому організму вітаміни та мінеральні солі. У деяких випадках капуста перевершує всі інші овочі та фрукти за вмістом корисних речовин.
Наприклад, за вмістом вітаміну С вона не поступається лимону, а також містить унікальний противиразковий вітамін U і особливу речовину, здатну запобігати розвитку ракових клітин.
Класична капустяна дієта
Ця дієта триває 5-7 днів і меню, що пропонується в перший день, можна розглядати як зразок для складання в наступні дні.
Сніданок складається з чашки зеленого чаю, салату зі свіжої капусти з додаванням оливкової олії та шматочка хліба з висівками.
Обід - тушкована капуста з 150гр. відвареної яловичини або курки, шматочок хліба з висівками, зелений чай або сік.
Вечеря - салат зі свіжої або квашеноїкапусти, 1 варене яйце та будь-який фрукт.
У перервах між їжею допускається вживання знежиреного кефіру, сирих овочів та фруктів. М'ясо можна замінити на відварену рибу нежирних сортів. Вживати можна не тільки білокачанну капусту, а й цвітну, броколі, брюссельську та кольрабі.
Дотримуватися такого режиму харчування не рекомендується хворим на цукровий діабет і захворюваннями шлунково-кишкового тракту. А також слід розуміти, що через невелику різноманітність продуктів, капустяна дієта, вимагатиме великої сили волі, оскільки протриматися на такому раціоні досить складно.