Карликовий сад

У світовому плодівництві нині дедалі більше вирощують слаборослі насадження — звані карлики. Переваг у них багато. Їх зручніше доглядати, а збираючи врожай, садівник може стояти землі, оскільки найбільша висота таких дерев 2,5—3 м. Та й механізувати роботи у карликовому саду легше. Високі врожаї та відмінна якість плодів – теж переваги такого саду.

Виростити невеликі за розміром яблуні та груші можна, прищеплюючи звичайні сорти на особливі слаборослі підщепи.

Згадаймо. Щоб мати в саду яблуні різних сортів, у розпліднику вирощують дички з насіння лісової яблуні або насіння культурних рослин. Потім молоді деревця ушляхетнюють, прищеплюючи на них бажаний сорт.

На таких насіннєвих підщепах (дичках) щеплення вдаються добре, але дерева виростають сильнорослі (6-7 м) і плодоносити вони починають залежно від сорту лише через 5-8 років після посадки рослин у садок. Слабослі підщепи розмножують не насінням, а вегетативним шляхом: відведеннями і стебловими або кореневими живцями. Вони, на відміну від насінних, завжди повторюють властивості материнської форми, і їх зазвичай називають клоновими. Ось вони і впливають на основні біологічні властивості щеплених дерев: роблять їх низькорослими, зменшують термін вступу їх у плодоношення настільки, що плоди з'являються іноді вже в розпліднику, а частіше на 2-3-й рік, підвищують врожайність, покращують якість плодів. Тому особливе місце в садівництві зараз належить саме вегетативним карликовим і напівкарликовим підщепам — парадизці та дусену для яблуні та айві для груші. Особливістю цих підщеп є слабке або середнє зростання кореневої системи, а від цього і залежить зростання щепи.

У зв'язку з слабшим зростанням кореневої системи змінюється весь цикл розвиткурослин, щеплених на карликових підщепах. І хоча карликові плодові дерева, як і сильнорослі, проходять у своєму розвитку певні вікові періоди (вегетативного зростання, вступу в пору плодоношення та повного плодоношення), проте на відміну від сильнорослих вони розвиваються значно швидше. Коренева система карликових дерев внаслідок слабкого зростання витрачає менше вуглеводів, і останні накопичуються в підщепі, що призводить до ранньої та рясної освіти плодових нирок та нормального плодоношення. Надземна частина, внаслідок її карликового росту та регулярної обрізки, має порівняно короткі гілки та пагони, що знаходяться в умовах інтенсивного освітлення. Крім того, дерево більше використовує тепло, відбите поверхнею ґрунту. Все це сприяє ранньому та рясному утворенню репродуктивних органів.

В умовах середньої смуги сильнорослі дерева яблуні та груші більшості скоростиглих сортів починають плодоносити з 5-6-го року після посадки; до 12-15 років урожай їх весь час наростає, і лише приблизно на 18-му році життя дерева вступають у пору повного плодоношення.

У карликових дерев перше плодоношення настає приблизно на другий, а промислове плодоношення буває на третій рік життя в саду, приблизно на 10 років раніше, ніж у сильнорослих. Карликові дерева не вимагають великої площі живлення. І якщо у сильнорослого плодового дерева площа харчування досягає зазвичай 48 м2 і більше, для карликових яблунь, щеплених на парадизці, достатньо 9 м2. Інакше висловлюючись, площі, яку займає одне сильноросле дерево, можна з успіхом вирощувати 5—6 карликових.

Особливо ефективно вирощування карликових дерев у передгірських районах Північного Кавказу, Криму, а також на Закарпатті та Наддніпрянщині, останнім часом — уцентральночорноземних областях, навіть у Нечорноземній зоні, але там, де місцеві кліматичні умови сприяють розвитку садівництва.

При масовому вирощуванні карликових дерев дуже важливим стає питання, як краще розміщувати їх: або на окремих ділянках, або у вигляді ущільнювачів у насадженнях сильнорослих насіннєвих порід. При вирішенні цього питання доводиться враховувати таке. Вирощуючи карликові дерева як ущільнювачі, можна ефективніше використовувати площу під плодовими насадженнями і раніше отримати врожай. Крім того, у молодих ущільнених насадженнях урожаї з роками наростають інтенсивніше, ніж у неущільнених. Але при цьому слід мати на увазі, що як ущільнювач можна використовувати яблуню, щеплену тільки на парадизку, і грушу - на айву. Яблуні ж, щеплені на дусен, дуже розростаються і починають тіснити дерева основної посадки. Напівкарликові яблуні, тобто дерева на дусені, можна висаджувати тільки у вигляді чистих насаджень із площею харчування в середньому 5—6X3 м. Такі насадження закладають не лише у південних районах країни, а й у центрально-чорноземних областях та у Нечорноземній зоні нашої країни.

Коли в ущільнених садах сильнорослі дерева вступлять у пору повного плодоношення та їх крони зімкнуться (що буває приблизно на двадцятому році їхнього життя), у карликових дерев на парадизці та айві плодоношення почне знижуватись і їх можна буде видалити з саду.

Карликові плодові дерева добре використовувати і для того, щоб ліквідувати зрідженість садів, які вже повністю плодоносять. Це дасть змогу швидко збільшити збирання плодів.

Але не лише у змішаних насадженнях вигідні карликові дерева на парадизці та айві. Виправдовують себе і «чисті» посадки карликів, особливо у південних районах накаштанових солонцюватих ґрунтах, де карликові дерева в зрошуваних умовах розвиваються краще, ніж сильнорослі. Дерева на парадизці та айві в «чистих» насадженнях у середній та північній зонах плодівництва висаджують із площею живлення 4ХЗі4Х2м. При цьому доцільно вирощувати лише найцінніші зимові сорти яблуні та груші, насамперед ті, які на сильнорослих підщепах пізно вступають у плодоношення.

Не можна, однак, не згадати і про ряд негативних властивостей, властивих плодовим деревам на карликових підщепах. Коріння карликових підщеп зазвичай менше зимостійкі, ніж коріння дичків. Другий недолік: коренева система карликів розташована близько до поверхні ґрунту і при глибокому перекопуванні може бути сильно пошкоджена. При цьому дерева нахиляються. Трапляється, що часто через односторонній розвиток кореневої системи вітром дерева вивертаються з ґрунту, особливо коли на них дозріває великий урожай.

Карликові дерева менш довговічні в порівнянні зі звичайними. Відзначено також, що на карликових підщепах добре вдаються не всі сорти.

До того ж догляд за яблунею на карликових підщепах більш клопіткий. Особливо трудомістка і складна обрізка. Щоб отримувати щорічно високий якісний урожай, необхідне не тільки ранньовесняне обрізання, але й багаторазова прищипка пагонів, що регулює розвиток крони влітку.

При правильному районуванні та доборі відповідних карликових підщеп для окремих сортів значно зменшується негативний вплив цих особливостей низькорослих рослин.

Що ж до специфічного, підвищеного агротехнічного догляду, який потрібний карликовим плодовим деревам, то це не повинно стати перешкодою для розвитку карликового садівництва, якщо врахувати, що додатковий догляд порівняно швидкодозволить повернути витрачені кошти завдяки ранньому, більш регулярному та рясному плодоношенню.

Ми вже говорили про те, що від підщепу залежить, яким бути дереву — сильнорослим чи карликовим. Однак суворої послідовності немає. На зростання надземної частини дерев впливає не тільки підщепа, а й особливості сорту, що прищеплюється. Є сорти типу Оранжеве, Сари синапу, Кандиль синапу, дерева яких і на карликових лодвоях досить великих розмірів. Таким чином, для отримання дерев певної сили росту необхідно правильно підбирати комбінації підщепи та сорти щепи.

Всі підщепи в залежності від сили росту щеплених на них дерев поділяють на групи, у яблуні, наприклад, на чотири групи: карликові, напівкарликові, середньорослі та сильнорослі.

Найбільш поширені з першої групи підщепи М 8 і М 9. Це зеленолисті, недостатньо зимостійкі підщепи, які можна вирощувати в Молдавії, Півдні України, в Передкавказзі та інших південних районах країни. У них тендітна деревина, а коріння залягає неглибоко. Тому дерева на таких підщепах слід підв'язувати до опор (посадковому колу або дроту, натягнутому на опорні стовпи на висоті 100-120 см), оскільки при сильних вітрах і під вагою врожаю вони можуть нахилятися і навіть падати.

Серед іноземних клонових підщеп немає таких, які могли б вільно виростати в середній зоні плодівництва СРСР. Вони тут вимерзають у суворі безсніжні зими. Але в Мічурінську вивели карликові підщепи, стійкі до низьких температур. Це парадизка Будаговського (червонолиста), що витримує морози в 13-15 ° С та ін.

Отже, ми знаємо, що у щепленого дерева є підщепа і щеплення (культурний сорт) — дві частини. А ви зустрічали яблуні «три чи чотириповерхові»? У них ще один-два компоненти.Це проміжна вставка. Ось як "будують" таке дерево. У розпліднику висівають насіння. Виростають сіянці-підщепи. На них окуліровкою прищеплюють вставку — парадизку або інший вид карлика, а наступного року щеплять черешок сорту, який має давати плоди. Вставка зробить підщепу низькорослим, зате коріння такого дерева буде зимостійким.

Як приклад напівкарликового підщепи наведемо підщепу 54 - 118 - червонолистий, напівкарликовий, зимостійкий. Отримано від схрещування парадизки Будаґовського із гібридом 13—14. Дерева на ньому ростуть дещо сильніше, ніж на М 7, тому, щоб отримати типові напівкарликові рослини, на нього слід прищеплювати живці або очі слаборослих сортів Уелсі, Спартак та ін Коріння його можуть відростати після промерзання при -16 ° С. Вирощені на ньому дерева починають плодоносити на 4-5-й рік після посадки. Підщепу рекомендують для середньої смуги СРСР.

Для груші слаборослими підщепами є айва А і айва С. Коріння їх незимостійке, їх можна використовувати в Молдавії, Криму, Передкавказзі та Закавказзі.

Айва А (айва Анжерська) - найпоширеніша підщепа для груші. Дерева груші на айві А скороплідні, врожайні та дають плоди високої якості.

Айва С - менш поширена підщепа. Дерева груші на ній ще нижче, ніж на айві А. З грушею багатьох сортів айва С погано сумісна, тому при щепленні застосовують проміжну вставку із сумісного з айвою сорту, а потім щеплять на неї грушу цінного сорту.

Напівкарликовою підщепою для груші є і айва прованська. Дерева на ній ростуть дещо сильніші, ніж на айві А, але вони також скороплідні та врожайні.

У карликовому саду багато матеріалу для дослідницької роботи. Юним садівникам слід навчитися виконувати всі види робіт, починаючи з розмноження підщеп. Це важливо щеі тому, що останніми роками попит на карлики так зріс, що наявні розплідники не в змозі задовольнити всі замовлення.