Картопля на грилі з цибулею та сиром - рецепт приготування

грилі

Нарешті, за вікном весна. Багато хто вже планує вибратися на природу, до лісу або до річки з великою компанією. І ось питання: чим нагодувати своїх друзів? Візьміть на замітку рецепт картопля на грилі з цибулькою і сиром!

Інгредієнти:

  • 750 грам картоплі;
  • 1 цибуля;
  • 100 г твердого сиру;
  • петрушка;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 2 столові ложки білого вина;
  • півсклянки курячого бульйону;
  • сіль, перець за смаком.
  • Кухні світу: Європейська кухня
  • По приготуванню: На грилі
  • Вигляд страви: Страви з овочів
  • Подається на: Вечеря Пікнік

Як приготувати - Картопля на грилі з цибулею та сиром

  1. Всю нашу картоплю чистимо від шкірки, добре миємо і ріжемо на невеликі шматочки. Цибулину очищаємо і ріжемо на півкільця чи кільця.
  2. Тепер візьмемо фольгу (вона має бути міцною) і формуємо з неї невелику тарілочку з бортиками. Викладаємо туди порізані овочі.
  3. Вершкове масло нарізаємо на тоненькі пір'їнки і кладемо їх поверх картоплі.
  4. Натираємо сирок на великій тертці, петрушку дрібно рубаємо та посипаємо цими інгредієнтами майбутню страву.
  5. Поливаємо все білим вином та курячим бульйоном. Солимо і перчимо, за бажанням можете додати суміш приправ для картоплі або гриля.
  6. Потім ще з одного шматка фольги споруджуємо кришку для тарілки і накриваємо нею овочі.
  7. Зрештою запікаємо все на середньому вогні на решітці для гриля приблизно 40 хвилин. Перевіряємо готовність картоплі ножем. Як тільки вона стане м'якою, страва готова!

Разом зі свіжим шашликом, смачними закусками чи салатиками печена на грилі картопля буде чудово поєднуватися!

Готовіпосперечатися, що картопля на грилі з цибулею та сиром, приготована за цим рецептом, викличе бурю захоплення, як у того, хто її готував, так і у тих, хто спробує цей кулінарний шедевр. Ви можете навіть не сумніватися в тому, що незважаючи на невелику кількість інгредієнтів та нехитрий рецепт, ви залишитеся задоволені результатом. Картопля на грилі з цибулею та сиром підійде відмінно і на обід, і на вечерю.

Смачного!

Поради до рецепту

Щоб картопля краще пропектися, зробіть бортики у саморобної страви трохи вище, щоб кришка не торкалася овочів.