Кольрабі вирощування та догляд
Кольрабі - це ранньостиглий різновид капусти, що має найсмачніші їстівні коренеплоди, і при забезпеченні необхідних умов для зростання дозволяється за сезон знімати врожай кілька разів. Розкажемо вам докладніше про те, як правильно вирощувати цей овоч.
Особливості капусти кольрабі
На відміну від більшості інших сортів капусти у кольрабі в тому, що для їжі вживається найсмачніше кулясте ущільнення в нижній частині стебла. За своїм зовнішнім виглядом кольрабі нагадує ріпу, коренеплід якої знаходиться вище за рівень землі. Кольрабі, вирощування і догляд за якою не становить складності, рекомендована навіть садівникам-початківцям.
Вирощуємо кольрабі
Цей овоч відноситься до швидкостиглих і дозволяє отримувати врожай через 80 днів після посіву насіння. При цьому садівник має можливість знімати за літній сезон 2-3 врожаї. Вирощування кольрабі може виконуватися як через розсаду, так і безпосередньо висаджуванням насіння на відкритий ґрунт. При вирощуванні розсади та подальшому її висадженні в ґрунт садівник може отримати перший урожай вже до початку літа.
Як виростити кольрабі у відкритому ґрунті.
На кінець травня можливе висадження насіння безпосередньо у відкритий ґрунт. Вибираючи місце для грядки, перевагу слід віддавати добре освітленим місцям, з легким родючим ґрунтом. Перед посадкою в землю вносять компост чи перегній. Догляд за кольрабі на відкритому ґрунті полягає в розпушуванні ґрунту, регулярному поливанні, внесенні добрив мінерального та органічного характеру, а також у боротьбі зі шкідниками. Все це дозволить вам отримати відмінний урожай, який легко можна зберігати протягом тривалого часу в холодильнику.
Стеблеплід починає формуватися через місяць - півтора після посадки насіння в ґрунт. На етапі формування стеблеплода необхідно забезпечити рясний полив, але при цьому внесення добрив повністю припиняється.
Пам'ятайте про те, що грунт на етапі дозрівання врожаю повинен бути рівномірно вологим, інакше стеблоплоди грубіють і тріскаються.
Обробка землі полягає в регулярному підгортанні, що дозволяє наситити грунт і коріння киснем. Обов'язково проводиться таке підгортання перед початком потовщення стебла. Регулярно видаляйте бур'яни та інші трави, які можуть стати причиною розвитку різних захворювань садової культури.
Кольрабі відноситься до скоростиглих сортів, тому через кілька місяців після висаджування саджанців ви можете отримати перший урожай. Прибирати коренеплоди рекомендується при досягненні ними 7-10 сантиметрів у діаметрі. Восени збирання врожаю проводять ще до настання заморозків, тому холод суттєво погіршує смакові якості вирощеного овочу.