Картопля в сітку, цибуля – у «коси»
Досвідчений садівник про те, як вчинити, щоб овочі залишалися якомога довше свіжими та корисними, а квіти на ділянці пережили зиму.
Осінь – час пожинати плоди літньої праці на дачній ділянці та готуватися до зими. Як зберегти зібраний урожай та захистити багаторічні квіти, «АіФ-Чорнозем'я» радитькерівник клубу садівників «Ази родючості», головний бібліотекар Білгородської державної універсальної наукової бібліотеки Валентина Литовченко.
Погріб – найбільш поширене місце, де зберігають картоплю та інші овочі взимку. Перед тим, як спустити врожай туди, його слід просушити та продезінфікувати. Картоплю можна зберігати як у ящиках, так і насипом. Зручний спосіб - зберігання в невеликих сітках, при цьому вам не доведеться перекладати бульби для кращої вентиляції. Так бульби картоплі добре дихають і між сусідніми сітками встановлюється стабільний мікроклімат.
Якщо ви живете в квартирі та зберігаєте картоплю на балконі, можна використовувати каркас або короб із гарною теплоізоляцією. Його можна купити чи змайструвати самостійно.
Морква та буряк
Моркву необхідно прибрати до початку заморозків, поки земля ще м'яка та податлива. Вам потрібно озброїтися лопатою і лише трохи підчепити овоч, а потім витягнути за бадилля і струсити землю, простеживши, щоб кінчики моркви не постраждали, інакше вона почне псуватися. Залишки землі прибрати акуратно руками, не пошкодивши плід.
Сушити моркву на сонці, як картопля, не можна, тому що вона стане млявою і м'якою, краще укласти її шарами в ящик і пересипати піском з додаванням вапна вапна у співвідношенні 1:10, попередньо видаливши бадилля.
Буряки багато в чому схожі з морквою за часом і способом збирання. А ось зберігатися вона може і в піску, і в тирсі.
Ріпчаста цибуля
За сухої сонячної погоди прибраний лук-ріпку і сівок залишають на грядці для просушування на кілька днів. Сонячні промені не тільки сушать цибулю, а й знезаражують її. Тільки у разі затяжної негоди цибулю прибирають відразу в добре провітрюване приміщення - найкраще підходить для цього горище дачного будиночка.
При просушуванні цибулю слід ворушити. Цибулини, у яких шийка виявляється товстою, погано всихають, їх відбирають для першочергового споживання. Добре просушена цибуля стає сухою і шарудить, шийка тонкою. Багато городників навчилися заплітати цибулю у «коси». Такі гірлянди цибулі прикрашають кухню, цибулини добре зберігаються до врожаю.
Добриво ґрунту
Органічні добрива для ґрунту – це насамперед гній, який можна вносити раз на 2–3 роки під перекопування. Ще один цінний компонент – зола, це справжня комора цінних мікроелементів. На 1 м 2 ґрунту під осіннє перекопування раз на 3–4 роки вносять один кілограм золи. Торф теж багатий на органічні речовини, дуже вологоємний, висококислотний, його рекомендується використовувати в складі компосту.
Компост досвідчені землероби називають «чорним золотом» – адже саме він забезпечує ґрунту тривалу родючість. На 1 м 2 ґрунту вносять 3–4 кг компосту.
Щоб удобрити і покращити структуру ґрунту, досить часто використовують рослини-сидерати, а саме: бобові – люпин, люцерну, конюшину, і злаки – жито, овес. У сусідстві з ними городні та садові культури плодоносять щедро.
Квіти на ділянці
Не забуваємо і про квіти, що прикрашають нашу ділянку. За ними, як і раніше, потрібноактивно доглядати, полоти і розпушувати ґрунт, поливати в суху погоду, захищати від хвороб та шкідників. Можна зробити останнє підживлення багаторічникам фосфорно-калійними добривами, що допоможе краще визріти пагонам і новим брунькам і підвищить морозостійкість. Кінець літа – початок осені – добрий час для розмноження більшості багаторічних квіткових культур. Ділять і розсаджують очитки, примули, дзвіночки, садові ромашки, півонії, астильби, флокси, дельфініуми, лілії та інші квіти. У троянд та інших щеплених чагарників видаляють дику порость, що відростає, вирізаючи її якомога ближче до коріння. Грунт під трояндами повинен бути чистим від бур'янів, пухким і водопроникним. Відцвілі голівки кольорів систематично видаляють. Можна висаджувати дрібнолуковичні весняні квіти: крокуси, мускарі, проліски та інші. Глибина посадки – 3-4 діаметри цибулини.
У цей же період дають останню підгодівлю і осінньоквітучим рослинам – жоржинам, хризантемам, рудбекії, багаторічним астрам. Високорослі квіти підв'язують до міцних кілочків. У жоржин можна видаляти нижнє листя, щоб не створювалися умови для розвитку хвороб.
Однорічники в цей період активно утворюють насіння, яке потрібно збирати в міру визрівання. Зібране насіння поміщають у сухому місці для остаточного просушування. Але якщо насіння не потрібне, то для продовження термінів цвітіння слід регулярно видаляти зів'ялі квітки та суцвіття. Лобелію, алісум, однорічний флокс та інші однорічники з дрібними квітками можна змусити цвісти повторно, обрізавши верхівки пагонів.