Картопля з реберцями, Рецепти Смачних Страви

Реберця з картоплею

Пропонуємо дізнатися, як готується картопля з реберцями в нашому покроковому рецепті і приготувати цю смачну страву так, як ми пропонуємо.

Рецептів, як готувати картоплю зі свинячими реберцями багато, але хочемо запропонувати наш рецепт приготування цієї страви, тому що вона проста, зрозуміла, а страва смачна і поживна.

рецепти

  1. Свинячі реберця 1 кг.
  2. Картопля 1-1.5 кг.
  3. Цибуля 2-3 головки.
  4. Часник 3-5 зубчиків.
  5. Морква 2-3 коренеплоди.
  6. Зелень (кріп та петрушка).
  7. Томатна паста.
  8. Соняшникова олія без запаху 3-4 столові ложки.
  9. Сіль та перець за смаком.

Картопля з реберцями, рецепт приготування

На сковороді з маслом обсмажуємо свинячі реберця з обох боків до утворення золотистої скоринки. Не забудьте поперчити та посолити.

У казан викладаємо цибулю та моркву. Цибуля і морква також можна порізати крупно. Все це обсмажуємо протягом 10 хвилин і додаємо томатну пасту, сіль та перець за смаком. Обсмажуємо ще 5 хвилин і зверху викладаємо свинячі реберця і на них викладаємо очищену і крупно нарізану картоплю. Картопля теж трохи посоліть, потім у казан додайте 1 склянку води. Як тільки вода закипить, накрийте кришкою і нудьте на повільному вогні протягом 50 хвилин.

За 15 хвилин до готовності додайте лавровий лист, дрібно нарізану зелень та часник.

Після 15 хвилин картопля з реберцями готова. Можете братися до їжі. Смачного!

реберцями

Господині на замітку

Цю страву можна готувати без додавання томатної пасти, а замість води можна додати молоко. Так буде також дуже смачно. До того ж додавання томатної пасти у страву у багатьох людейвикликає печію. Тому вирішіть самі, чи потрібна томатна паста чи ні.

Забув сказати, що свинячі реберця треба порубати на дрібні частини, а не готувати з великих. Повірте так буде смачніше, та й є зручно.

Картопля з реберцями готується, як на плиті, так і в духовці, тільки якщо будете готувати в духовці, реберця обсмажуються, потім всі інгредієнти закладаються в казан, наливається молоко, солиться і перчиться і ставитися на 1,5 години нудитися в духовці.

Разом з цією статтею читають про печену картоплю в духовці з начинкою. Смачного!