Картопля з сиром покроковий рецепт з фото, приготування смаженої картоплі та сиром з пліснявою
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Рецепт підійде на вечерю, перекус, сніданок.
Інгредієнти:
Готуємо картоплю із сиром із пліснявою
Рецепти багатьох кулінарних шедеврів придумані не маститими кухарями, які мають у своєму розпорядженні цілі комори, набиті різноманітними продуктами, а скромними власниками придорожніх трактирів та звичайними домогосподарками. І найчастіше оригінальні та смачні страви створювалися від... безвиході, убогості запасів і необхідності при цих вихідних даних нагодувати сім'ю або відвідувачів, що несподівано нагрянули. Яскравим прикладом цього є колобок, герой відомої української казки. А ще салат "Мімоза", що виник з продуктового дефіциту радянських часів, і салат "Цезар", що народився з залишків тих продуктів, які знайшлися у господаря маленького мексиканського ресторанчика.
Звичайно, картопля з сиром виходить не для тих, хто рахує кожну калорію, але смачно просто неймовірно! І гостям подати не соромно - ніхто і не згадає про м'ясних антрекотів або інших делікатесів, коли ви подасте їм ці хрусткі рум'яні «таблетки».
Як приготувати "Картопля з сиром" покроково з фото в домашніх умовах
Основні інгредієнти нашої страви: картопля відварена в мундирі, м'який сир із пліснявою Дор блю або інший блакитний сир на ваш смак, яйце та панірувальні сухарі.
Картоплю почистити і порізати на кружечки завтовшки приблизно 1 см.
Сир нарізати плоскими шматочками.
На кожен кружок картоплі викласти шматочок сиру і зверху знову накрити картоплею.
Збити яйце. Вмочити бутерброди в яйце, а потім обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажити, в розігрітій оливковій олії, по обидва боки по 2-3 хвилини до рум'яного кольору.
Можна подавати картоплю із сиром як теплою, так і холодною.