Картопля запечена готується дуже швидко
Що може бути кращим за картоплю з красивою, в міру гострою скоринкою? Сьогодні ми готуємо картоплю, запечену з медом та гірчицею. Страва готується швидко просто, а виходить смачно.
Картопля, запечена з гірчицею та медомІнгредієнти:• Картопля – 1кг • Мед – 1ч.л. (10г) • Гірчиця – ?-1 ч.л. • Олія – 1,5ст.л. • Лимонний сік – 1ст.л. • Сіль – 1,5ч. л. • Перець чорний і перець червоний гострий – за бажанням до смакуГотуємо:• Картоплю почистимо від шкірки, розріжемо на 4 частини кожну бульбу, промиємо холодною водою>• Змішаємо мед, гірчицю, сіль, перець і олію. • Обмажемо четвертинки картоплі в суміші, викладемо на застелене фольгою або пергаментом деко в один шар і запечемо в духовці приблизно хвилин 40. Температура випікання – не нижче ніж 220оС. Подамо на стіл гарячим, відразу, як витягнемо деко з духовки. Приємного всім апетиту!
І ще один варіант запеченої картоплі:Картопля, запечена з салом «Парусник»Інгредієнти:• Картопля • Сало солоне з часникомГотуємо:• Картопля чистим. • Сало ріжемо тонкими скибочками, скріплюємо скибочку сала зубочисткою з двох сторін, так, щоб було схоже на роздутий вітром вітрило • Встромляємо кінчик зубочистки в картоплину, ставимо «парусник» на деко, робимо наступний «парусник». Верх «парусників» прикриваємо фольгою – щоб під час запікання сало не підгоряло і ставимо в духовку. Температура запікання – 220оС, час приготування картоплі в духовці – близько години. Приємного всім апетиту!