Картопля запечена з куркою, в гострому соусі.

Перекладаємо шматки курки в цей соус і залишаємо маринуватися на 4-6 год, можна на ніч. Обережніше з васабі, в деяких фірм він дуже гострий, а в інших - повна фігня.

Ну ось, час для маринування м'яса минув, тепер ріжемо цибулю півкільцями і викладаємо у форму для запікання, попередньо змастивши її олією.

Потім чистимо картоплю, ріжемо приблизно на чотири частини (залежно від величини картоплі) і перекладаємо у форму для запікання.

Далі на картоплю викладаємо м'ясо. У миску, де маринувалося м'ясо, вливаємо склянку води, солимо, розмішуємо і акуратно вливаємо у форму між шматочками курки.

Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на годину-півтори. Після закінчення часу страва готова!

Просто та смачно, а головне за процесом приготування особливо спостерігати не треба. Якщо курка зарум'янилася вже достатньо, то я просто на верхній ряд ставлю порожній лист.

---