Каваманії пост
Прихильники та противники бадьорого напою не втомляться сперечатися про його вплив на організм, підкріплюючи свої аргументи численними заявами медиків та вчених. Затяті фанати тим більше знайдуть про що посперечатися - способів очищення, сушіння та обсмажування кавових зерен, варіантів приготування та сортів кави існує безліч.
Вивчаючи суть питання, ми вAdMe.ru знайшли багато такої інформації про каву, яка може здивувати та зацікавити будь-якої небайдужої.
З кави можна робити чай
Компроміс між любителями чаю та кави знайдено – смак чаю з листя кавового дерева не менш цікавий, ніж смак напою з його зерен. Заваривши листя кави, ви отримаєте приємний напій — не таку міцну, як безпосередньо каву, з насиченим смаком і без звичайної гірчинки чаю.
Більше того, кавовий чай містить більше антиоксидантів та інших корисних речовин, ніж звичайний чорний чай.
Кава робить вас сприйнятливим до переконань
Дослідження показали, що кофеїн змушує ваш мозок погоджуватися із твердженнями, які раніше здавалися невірними. Як з'ясувалося, кава збільшує здатність мозку розуміти логіку цих тверджень. Так що можете сміливо пропонувати філіжанку кави тій людині, яку вам дуже хочеться в чомусь переконати.
Кава більше бадьорить лінивих, ніж трудоголіків
Вчені часто проводять дивні дослідження. Під час одного з таких вивчалася здатність щурів проходити лабіринт із дозою кави та без неї. Виявилося, що кофеїн значною мірою знизив активність найбільш рухливих гризунів. Ті ж щури, які спочатку «лінувалися», після кофеїну починали поводитися активніше.
З цього вчені зробили висновок - кава краще діє на лінивих людей,ніж активних.
Найдорожча кава у світі зроблена слонами
Багатьом давно відомий сорт кави Копі Лювак, що робиться тільки з тих зерен, що пройшли через систему травлення маленьких звірків — мусангів. Хитрі жителі таїланду знайшли «виробників» більші і стали продавати найдорожчу каву у світі (50$ за філіжанку напою). Для зміни смакових характеристик сорту, названого «Чорний бивень», вони годують кавовими ягодами слонів і вимивають зерна з їхнього посліду.
Наша планета має свій «кавовий пояс»
Так називається частина суші, де в природних умовах вирощують каву. Це тропічна зона, розташована на висоті від 600 до 1200 метрів над рівнем моря - найкраще місце існування для кавового дерева.
Кава надихала великих
Ходять легенди про улюблений міцний кавовий напій Бетховена, який готувався за особливим рецептом — рівно з 64-х зерен.
Бальзак був пристрасним фанатом і випивав дуже багато кави, нехтуючи сном (помер у 51 рік від хвороби серця, тому не варто повторювати).
А Йоган-Себастьян Бах має твір «кавова кантанта», написаний на замовлення одного з кавових будинків, з власником якого він товаришував.
Кава була відкрита завдяки ефіопським козам
За поширеною легендою вважається, що про кави, що бадьорять, жителі Ефіопії дізналися через кіз, які поводилися підозріло бадьоро, наївшись кавових ягід. У наступні роки зерна кави досить часто їли, не замислюючись про складну обробку та приготування напоїв.
Кава може бути корисною, якщо пити її в міру
Ще Піфагор радив у всьому знати міру. При вживанні без фанатизму, кава може допомогти вам схуднути,зосередитись або привести в норму нервову систему (останнє — тільки якщо ви випадково не проллєте його на клавіатуру).
Кава під забороною
Протягом своєї історії кав'ярні неодноразово забороняли владу різних країн. Найбільш відома заборона в Мецці в 1511 році та в Англії в 1675 році. Як правило, влада вважала кав'ярні джерелом революційних думок та місцем збору змовників.