Кефір з корицею та імбиром для схуднення рецепти напоїв

Ті, хто хоч раз думав про схуднення, напевно вдавався до допомоги кефіру. Але додавання спецій в даний напій здається дещо дивним. Невже поєднання кефір-імбир-кориця сприятливо діє на скидання зайвої ваги?

Ефективність кефіру зі спеціями для схуднення

Кефір – це вірний друг усіх, хто худне. Багато дієт включають у свій раціон саме цей кисломолочний продукт. І дуже обґрунтовано. По-перше, у нього чудовий смак, а по-друге, його результативність давно доведена.

Справа в тому, що кефір заповнює шлунок, створюючи почуття ситості. Завдяки цьому легше відмовитись від їжі або хоча б зменшити свій звичний обсяг їжі. До того ж цей напій несе в собі неоціненну для організму користь: покращує процеси травлення та насичує поживними речовинами.

Ефективність кориці для схуднення зумовлена її здатністю прискорювати обмін речовин. Вона активізує процес метаболізму цукру аж у 20 разів. Сама ж по собі ця спеція практично не несе в собі жодних калорій. Виходить, що вона знижує рівень цукру на крові. Адже саме високий рівень цукру веде до швидкого відкладення жирів. Отже, кориця зменшує кількість жирових відкладень.

Ще одним незаперечним плюсом кориці є її здатність усувати почуття голоду на досить тривалий час. А це вкрай важливо для тих, хто худне.

Імбир, як і кориця, сприяє прискореному засвоєнню цукру у крові. Речовина гінгерол надає цій спеції кілька пекучий присмак і разом з цим посилює процес кровообігу і є компонентом схуднення, що діє.

Тим не менш, вживання кефірного коктейлю буде мати дійсно гарний результат длясхуднення, тільки якщо ви займаєтеся спортом, дотримуєтеся дієти або хоча б помірного режиму харчування протягом дня.

Користь дієти кефіру

Застосування цієї дієти несе користь не тільки вашій фігурі, але і всьому організму. По-перше, склянка кефіру перед сном сприятиме гарному сну, тому що в ньому міститься невелика кількість спирту. Це також допомагає заспокоїтись та показано при стресових ситуаціях. До того ж нормалізація роботи ШКТ призводить до поліпшення зовнішнього вигляду шкіри.

Кефір разом із спеціями виводить з організму шлаки, токсини та нормалізує роботу всього організму. Такий нескладний, здавалося б, коктейль здатний не лише допомогти в процесі схуднення, але й принести значну користь здоров'ю.

Корисні властивості кориці та протипоказання до застосування

Кориця як спеція була відома ще до нашої ери і активно використовувалася в кулінарії і навіть медицині. Вона включає крохмаль, дубильні речовини, ефірні масла, смолу і т. д. Корицю можна застосовувати навіть як антисептик. Вона має зміцнюючу дію на серцево-судинну систему і здатна знижувати артеріальний тиск. Її вживання покращує роботу травної системи, печінки, нирок та жовчного міхура.

Регулярний прийом кориці сприяє підтримці тонусу судин, зниженню рівня холестерину та відновленню процесів кровотворення. Також вона позитивно позначається на роботі головного мозку, покращує пам'ять та піднімає настрій. А в медицині кориця також відома як антисептик.

Застосовуючи цю приправу для схуднення, ви також сприятимете очищенню організму від шлаків і токсинів, які кориця здатна виводити.

Проте споживання кориці не рекомендується:

вагітним і жінкам, що годують;
при підвищеній температурі (кориця і так має зігріваючий ефект);
при гіпертонії;
у післяопераційний період та під час менструацій (спеція посилює кровотечу);
натще;
при алергічній реакції.

Корисні властивості та протипоказання до вживання імбиру

Імбир – це багатий поживними речовинами продукт, що включає більше сотні різних сполук, серед яких є і важливі для здоров'я амінокислоти. До того ж він включає калій, кальцій, магній, кремній, залізо, фосфор та інші корисні елементи. Імбир має протиалергічний ефект і навіть здатний усунути нудоту.

Вживання даного продукту наводить процеси обміну речовин, перетравлення продуктів та вироблення жовчного соку у нормальний стан. Засвоєння імбиру одночасно нейтралізує токсини та сприяє їхньому швидкому виведенню з організму. Плюс до всього він стимулює роботу щитовидної залози і діє як проносне, що є вкрай корисним для людей, що страждають на запори.

Проте є й протипоказання даної приправи. Її вживання не рекомендовано особам, які страждають:

виразкою шлунка та кишечника;
дивертикулітом (запаленням кишечника);
стравохідним рефлюксом;
камінням у жовчному міхурі або жовчовивідних каналах.

Також прийом імбиру, як не дивно, не поєднується із деякими лікарськими препаратами. Тому, якщо ви вживаєте якісь медикаменти, то не варто вживати імбир, щоб не знизити тим самим дію лікарської речовини.

Вживання імбиру небажане під час вагітності та лактації, тому що організм у ці періоди працює дещо інакше і краще не ризикувати і невикористовувати спеції.

Користь кефіру та його протипоказання

Користь кефіру для схуднення є очевидною. Він не тільки сприяє скиданню зайвої ваги, а й:

чинить благотворну дію на шлунково-кишковий тракт, створюючи в ньому необхідну мікрофлору;
створює відчуття насиченості у шлунку, при цьому не навантажуючи шлунок (що дуже корисно перед сном);
насичує організм корисними речовинами – кальцієм, калієм, вітамінами групи А, В та С та багатьма іншими елементами;
сприяє очищенню організму від шлаків та процесів гниття в кишечнику.

Якщо ви вирішили худнути за допомогою кефіру, то продукт слід вибирати найменшої жирності та бажано посвіжіше – не більше триденної давності. Тоді в кефірі буде більше корисних пребіотиків, так необхідних нашому ШКТ.

Протипоказання до вживання кефіру:

підвищена кислотність шлунка;
печія;
ослаблений ШКТ;
Непереносимість лактози.

Рецепти напоїв для схуднення

Багато дієтологи радять вживати кефірний коктейль на ніч. А найкраще замінити їм вечерю або хоча б зменшити порцію їжі, щоби запитати кефіром.

Пити кефір зі спеціями найкраще кімнатної температури та невеликими ковтками, розтягуючи процес. Тоді продукт поступово насичуватиме шлунок, і ви не відчуєте голоду.

Пиття кисломолочного коктейлю можна організувати і за іншою схемою: випивати його по 3 рази на день за півгодини до їди. Курс такої дієти має тривати не більше 7 днів.

Рецепт з корицею

На одну склянку кефіру потрібно лише половина чайної ложки кориці.

Рецепт з імбиром

Цей варіант схожий з попереднім, тільки до нього додається щеполовина чайної ложки перетертого імбиру. Від такої комбінації коктейлю ефект зниження ваги буде сильнішим.

Рецепт із червоним перцем

У попередній рецепт додається щіпка червоного перцю, який також важливий для швидкого схуднення. Щоправда, смак його стане менш приємним, тому може сподобатися не всім. Цей рецепт має більш пекучий смак і не підійде особам із захворюваннями шлунка.

Рецепт з медом

На склянку кефіру потрібно по половині чайної ложки імбиру, кориці та меду. Такий напій буде, ймовірно, трохи калорійнішим, але незначним. Зате смак його набагато приємніший і вживання такого коктейлю стане смачною дієтою.

Рецепт із яблуками

Очистіть яблуко від шкірки. На склянку кефіру достатньо однієї четвертинки подрібненого на дрібній тертці фрукта. Додайте щіпку кориці. Такий коктейль може чудово замінити як вечерю, так і сніданок.

Рецепт із сухофруктами

Кілька штучок кураги та чорносливу необхідно подрібнити у блендері. Залийте сухофрукти склянкою кефіру і додайте дрібку кориці (можна і з червоним перцем). Якщо бажаєте пити такий коктейль на сніданок, то можна додати до нього трохи вівсяних пластівців для більшої поживності.