Кейт Міддлтон, принц Вільям та неймовірний торт, Tatler – журнал про світське життя
Весільна лихоманка з приводу одруження Вільяма та Кейт триває — спливають нові подробиці того, як молодята та їхні близькі відзначили цей грандіозний день. Після поцілунку, що вже став знаменитим, на балконі Букінгемського палацу молодята та їхні гості вирушили на банкет у картинну галерею, де на них чекали не лише численні привітання та тости, але обов'язковий для будь-якого весілля атрибут. Торт, зрозуміло!
У даному випадку десерт став просто шедевром кондитерського мистецтва: вісім ярусів зі збитими вершками, білою глазур'ю, 900 цукрових квітів та листя, 17 колірних нюансів та мереживо з крему – ось лише візуальні подробиці диво-десерту.
Адже є ще мова рослин, яку наречена дуже просила врахувати: так, троянди на одному ярусі символізують щастя у шлюбі, ромашки на іншому — чистоту та невинність, жолуді та дубове листя — силу, терпіння та витривалість, а конвалії стали відображенням смирення та спокою . Вінцем квіткового пишноти стали переплетені ініціали молодят і корона (кремові, природно).
Крім того, торт «підлаштовували» під декор галереї, де відбувався прийом.
Автором торта стала знаменита у Великобританії Фіона Кернс (Кейт і Вільям обожнюють її фруктові пироги, а сер Пол МакКартні кожне Різдво робить у кондитера замовлення на солодкий стіл для своєї сім'ї та друзів). Під чуйним керівництвом Кернс над створенням торта для принца Вільяма і Кейт Міддлтон працювала ціла команда майстрів дві доби - після такого життя подружжя обов'язково має бути солодким!