Кіш з брокколі та тунцем - покроковий рецепт з фото на
Кажуть, що це рецепт киша з брокколі та тунцем належить французам. Можливо. Я ж запозичила його в мами. Консервований тунець та брокколі – приголомшливий дует! Спробуйте.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Брокколі 500 Грам
- Консервований тунець 200 Грам
- Сметана 250 Мілілітрів Бажано 15%
- Яйце 3 Штуки
- Чорний мелений перець
- Сіль за смаком
- Борошно 150 Грам
- Вершкове масло 75 Грам
- Твердий сир 200 Грам
Спочатку зробимо основи нашого киша. Змішайте борошно, два яйця та вершкове масло.
Заважайте до однорідної консистенції.
Отримане тісто розкотіть.
Викладіть розкочений коржик у форму для випікання, проробіть в основі дірочки вилкою.
Випікайте основу під киш із броколі та тунцем у розігрітій на 180 градусів духовці 10 хвилин, поки він не стане трохи золотистим:)
Зваріть брокколі. Можна не до повної готовності. І викладіть варену броколі на основу для киша. Основу не діставайте із форми для випікання:)
Тепер поверх брокколі покладіть консервований тунець.
Збийте яйце зі сметаною.
Посолити, поперчити і перемішати ще раз.
Вилийте готову масу на киш з брокколі та тунцем. Поступово розподіліть.
Натріть твердий сир і розсипте його поверхнею киша:)
Запікайте киш із броколі та тунцем у розігрітій на 180 градусів духовці 30 хвилин:) Приємного апетиту!