Китайські вчені розробили прилад, що визначає рівень вмісту меламіну в молоці.
Після гучного скандалу в Китаї, пов'язаного з масовим захворюванням дітей внаслідок годування неякісним сухим молоком, що містив меламін, китайські вчені розробили прилад, здатний провести експрес-аналіз на наявність у молочній продукції цієї хімічної речовини, повідомляє кореспондент УКРІНФОРМу.
Розроблено нову технологію вченими Дунхуаського політехнічного університету (східна провінція Цзянсі). Невеликий прилад є аналогом транзистора, він здатний всього за 3 хвилини визначити наявність в молоці шкідливих елементів. Розробники стверджують, що прилад відрізняється простотою у використанні та низькою вартістю, що зробить його доступним будь-якій людині та дозволить покупцям користуватися нею як у домашніх умовах, так і прямо в магазині. Поки щоправда не повідомляється, коли ж нові прилади надійдуть у продаж.
Цей же ВНЗ розробив технологію, яка всього за секунду може визначити наявність меламіну та інших сторонніх компонентів у молочній продукції, а також реактив, який як лакмусовий папірець змінює колір залежно від відсотка вмісту меламіну в молоці. Ці методики дозволять суттєво підвищити ефективність відомств контролю за безпекою продуктів харчування.
Тим часом, українські фахівці виявляють інтерес до китайських методик визначення вмісту меланіну в молоці та його похідних. "Нас цікавлять китайські методики виявлення наявності меланіну в молочних продуктах. У нас таких методик немає, і ми взагалі поки що не можемо судити про відсоток вмісту цієї речовини в нашій продукції", - заявила пекінському кореспонденту УКРІНФОРМу заступник міністрааграрної політики України Валентина Завалевська, яка брала участь у 10-му засіданні Міжурядової українсько-китайської комісії з питань торговельно-економічного співробітництва.