Коли прибирати цибулю на Уралі

Досвідчені городники, які жоден рік займаються такою культурою, як цибуля, чудово розбираються не тільки в термінах посадки, автотехніці вирощування корисного овоча, а й часу його збирання. Терміни викопування цибулі з грядки залежить від багатьох умов, зокрема й клімату.

Особливості клімату та вибір сорту

Зрозуміло, що не кожен сорт цибулі підійде для уральців. Зважаючи на те, що літо коротке, не варто вибирати сорти цибулі з пізнім терміном дозрівання. Найкраще скористатися ранніми та середньостиглими сортами.

Крім того, краще висаджувати рослини, адаптовані саме для Уралу. Найкраще підійдуть:

Безсонівський місцевий та Одинцовець;
Кабо та Штудтгарден Різен;
Стригунівський, Карантальський та інші.

Вибір сортів – прерогатива кожного городника. Адже, головне, не просто виростити врожай, а й прибрати його вчасно без втрат як при викопуванні, так і при зберіганні.

Помилки новачків

Огородникам-початківцям Уралу хочеться знати, коли викопувати цибулини з грядки, щоб зберегти їх до наступного врожаю. Вони інтуїтивно розуміють, що терміни є важливими, але не завжди вдається зробити все правильно.

Є дві найпоширеніші помилки, яких слід уникати. Ми про них розповімо докладніше:

По-перше, враховуючи фактор пожовтіння листя, як сигнал до збирання, недосвідчені дачники чекають, коли стебло та листя всіх рослин на грядці повністю пожовтіють і висохнуть. Тому зі збиранням не поспішають. Це серйозна помилка, тому що кожен сорт дозріває у свій термін. Навіть рослини одного сорту не встигають одночасно. Що ж станеться? Перезріла цибуля, залишаючись довше, ніж покладена в землі, може занововипустити коріння та продовжувати зростання. Крім того, цибулина почне загнивати.
Зібраний раніше овоч буде м'яким, луски не встигнуть сформуватися, тому при зберіганні може початися гнильний процес.

Щоб не втратити врожай і не засмучуватися з приводу витрачених сил та часу на вирощування цибулі, потрібно знати, як визначається термін її збирання. Адже існує чимало ознак, якими можна визначити зрілість овочів. Причому вони практично однакові всім регіонів України, зокрема й Уралу. Хоча є свої особливості.

Визначаємось із термінами

Щоб дізнатися, коли можна викопувати цибулю із грядки, потрібно враховувати безліч параметрів.

Математичні розрахунки

На упаковках зазвичай вказують, що термін дозрівання цибулі становить від 68 до 93 днів. Ці цифри приблизні, у яких не враховують кліматичні умови вирощування, погодні умови. Як правило, для дозрівання рослини в будь-якому регіоні, у тому числі і на Уралі, з моменту висадки сівалки до технічної зрілості достатньо 70-75 днів. Ось цей термін і треба орієнтуватися.

Погодні умови

Погода влітку дуже впливає дозрівання будь-яких городних культур. Цибуля не є винятком. Якщо на Уралі буде сонячне літо з помірними дощами, то готовність овочів до збирання практично співпадатиме з математичними розрахунками.

За менш комфортних погодних умов – холод, рясні дощі, дозрівання буде розтягнутим, отже термін викопування цибулі відсунеться.

Зовнішні параметри

Як бачите, математика не завжди може дати точну відповідь на запитання, чи настав час викопувати цибулю. Як бути в цьому випадку. Досвідчені городники радять стежити за зовнішніми змінами рослини.

Якщо цибуля практичнодозрів, то це можна визначити за такими параметрами:

Листя та стебло жовтуваті, причому жовтизна йде знизу. Змінюють колір і кінчики верхнього листя. Така зміна починається, як правило, через 2 місяці після висадження сівби або розсади.
Шийка біля основи цибулини стає м'якою, тонкою, вона не здатна утримувати стебло у вертикальному положенні, тому пір'я лягає на землю.
Висмикнувши цибулину, обстежте лушпиння. Якщо вона шарудить, знімається без особливих зусиль, а на донці коріння потемніли, значить, цибулина готова до збирання.

Отже, ми постаралися відповісти на запитання городників-початківців, коли можна приступати до збирання цибулі на Уралі.

Подивіться на фото, що відбувається із цибулею, яку не встигли прибрати до дощів. Через витонченість шийки вода проникає всередину голівки. Процес гниття починається згори, поступово поглиблюється. Таку цибулю зберегти не вдасться, та й у їжу вона непридатна.

Час викопувати цибулю:

Чи можна прискорити процес дозрівання

На Уралі, особливо у північних районах, літо рідко тішить гарною погодою. Негода погода може позбавити городників урожаю, адже процес дозрівання розтягується, а цибулини в сирій землі можуть загнивати.

Що можна зробити у цьому випадку? Існує кілька варіантів прискорення дозрівання цибулі. Якщо за вашими підрахунками вже підходить час прибирати цибулини з грядки, а стебло та листя залишаються зеленими, шийка майже не потоншала:

Можна примусово пригнути стебло до землі. У такий спосіб скорочують приплив поживних речовин у листя, і вони починають жовтіти.
За допомогою невеликої лопати підкопати землю і трохи її підняти, щоб обірвати довге коріння. Рослина такожпочне швидше дозрівати, оскільки розпочнеться відтік поживних речовин із зеленої маси в голівку.

Особливості збирання

Чому ще важливо знати, коли починати прибирати цибулю? Справа в тому, що тижнів за два до робіт припиняється полив. Це необхідно для того, щоб овоч дозрів, трохи підсушився ще в землі. На жаль, це завжди вдається, оскільки природа не радиться з нами. Дощ може йти в будь-який час.

Після того, як ви визначилися з терміном збирання, можна приступати до роботи. Вибирають цибулю з грядки за сонячної погоди. Якщо буде невеликий вітерець, то ще краще. Досвідчені городники рекомендують для викопування цибулі використати вила. Але іноді цибуля легко виймається, якщо грунт сухий і пухкий, а цибулини дозріли (коріння стали маленькими, легко обриваються).

Викопану цибулю розкладають на сонечку, щоб вона наситилася її енергією і добре «просмажилася». З такої цибулі легко забрати землю. Порада! Бадилля відразу після викопування зрізати небажано, адже воно в міру висихання продовжить віддачу поживних речовин в цибулину, покращить якість овочів.

Після сонячної ванни цибулини прибирають на дозрівання в добре продувне приміщення, де він повинен лежати не менше 2-3 тижнів. Потім овочі сортують та відправляють на зберігання.